Hoe heerlijke gebakken kip in de oven voor de vakantie tafel?Het beantwoorden van een vraag, is hieronder te zien.Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke vleesgerecht is perfect voor degenen huisvrouwen die een galadiner waarderen niet alleen de smaak en aroma, maar ook een mooie uitstraling.Laten we meer in detail hoe een culinair meesterwerk te creëren.
Hoe heerlijke gebakken kip in de oven: een stap voor stap recept
Benodigde componenten:
- langkorrelige rijst - 1 beker vol;
- geurloze plantaardige olie - 3-5 grote lepels;
- wortel van gemiddelde grootte - 2 stuks.;
- zelfgemaakte kip vers of bevroren - 1 grote vogel (geheel onbeschadigd);
- zoete uien Witte Uien - 3 stuks;.
- gejodeerd zout, rode Spaanse peper, aromatische kruiden - voeg naar smaak;
- Honey - 2 grote lepels;
- adjika - 1 dessertlepel;
- knoflook - een aantal kleinere teentjes.
Processing karkas en haar marineren
Dus hoe lekker gebakken kip in de oven.Ten eerste moet het goed worden gewassen met heet water (binnen en buiten), en schakel de haren op de huid en knip de overbodige elementen (nek, de uiteinden van de vleugels en de staart).Verder moet het karkas worden behandeld augurk.Om dit wat je nodig hebt om te mengen in een kom Adjika, gesnipperde bieslook, zout wordt gejodeerd, bloemenhoning, rode paprika en alle kruiden doen.Dan krijg pap is nodig om de hele hele karkas smeren en laat het opzij voor een paar uur (goed doorweekt).
Koken vulling voor pluimvee
huis kip, gebakken in de oven, krijg je veel meer royaal en smakelijk, als je de vogel karkas van rijst spullen.Om dit te doen, moet je door het product gepresenteerd goed wassen en koken tot half gaar in licht gezouten water.Vervolgens moet je volledig wilt ontnemen de romp van de vloeistof en giet het in een kom.Ook worden toegevoegd om de rijst gebruind groenten.Om hen voor te bereiden, moet u de wortelen en uien schoon, rasp ze op grote rasp en hak met een mes, respectievelijk, en dan bakken in een geraffineerde olie (zonnebloem).Na dat granen en groenten moeten mengen, peper en een beetje zout.
Vorming gerechten
Hoe heerlijke gebakken kip in de oven voor een vakantie?Om deze culinaire onderneming te maken, moet de gemarineerd gevogelte karkas te nemen, plaats deze op het bord zo veel mogelijk aan de dijen te onthullen en zet in de vulling van rijst en gebakken groenten.Vervolgens wordt een gat aan te raden om te naaien draden of knijpen met tandenstokers.Daarna moet de kip worden geplaatst in een culinaire koker, goed te binden en de top maken een paar lekke banden met een vork.
Warmtebehandeling
Gevulde gebakken kip in de oven bereidt slechts 60 minuten.Zodra het vlees is mals, en de vogel is volledig bedekt met een smakelijk korst, moet worden verwijderd uit de mouw, snijd ze in porties en serveer met de rijst bijgerecht dat de vogel werd gekookt.Tevens wordt aanbevolen dat een dergelijk stevig aanwezig salade van rauwe groenten gekleed met zure room of mayonaise, vers brood en tarwe.
