lever stoofpot met jus perfecte bijgerechten zoals granen en pasta, aardappelpuree en gestoomde groenten.Opgemerkt wordt dat met een dergelijke vulling gerecht wordt zo smaakvol en geurig, die niet weggeven geven uw familieleden.
Stap goulash recept kippenlever
de noodzakelijke ingrediënten voor een hoofdgerecht:
- Bulgaarse rode peper - 1 groot stuk;
- zoete witte ui - 2 stuks;.
- kippenlever - 600 g;
- verse melk - 1 of 2 kopjes (om te genieten van producten);
- zonnebloemolie - 60 ml;
- zout, zwarte peper geurige kruiden alle - toe naar eigen goeddunken;
- gemiddelde verse wortelen - 2 stuks;.
- tomatenpuree - 1 grote lepel;
- crème 30% - 175 g;
- vette crème - 50 ml.
verwerking bijproduct
lever stoofpot met jus blijkt heerlijk en voldoen aan een van de bijproduct.Vandaag hebben we besloten om de bereidingswijze van gearomatiseerde gerechten uit kippenlever overwegen.Immers, het is veel zachter en malser dan rundvlees product.Daarom moet de lever vogel goed gewassen, ontdaan van de verschillende kanalen en aders en dan snijd ze in middelgrote stukken en bedek met verse melk in het kwartaal van een uur.Een dergelijke procedure zou het bijproduct van bitterheid ontnemen, waardoor het meer lekker en sappig.
Verwerkte groenten
lever stoofpot met jus zal veel lekkerder zijn als zo'n diner te bereiden op de volgende ingrediënten: wortelen, paprika rode en witte zoete ui.Zei groenten moet schillen en stengels, dan hak in kleine blokjes of dunne reepjes.
Roasting groenten in een koekenpan
lever stoofpot met jus krijgen de meest geurige, moet een diepe pan nemen, giet het allemaal versnipperd groenten en giet de zonnebloemolie.Verder moet de ingrediënten op matig vuur en bak worden opgemaakt voor 10-12 minuten.
Warmtebehandeling van alle gerechten
Zodra de groenten lichtbruin, moeten ze lag geweekt in melk-producten en zorgvuldig mengen.Dit zal uw lever sap geven, zodat alle componenten niet bruin en langzaam stoofpot.Wanneer het bijproduct is zacht en de kleur (na 35-40 minuten) significant veranderen, het moet goed mengen, smaak met zwarte peper, keukenzout en alle kruiden die hij leuk vond.
laatste fase in de voorbereiding van de gerechten
Om goulash niet droog gedraaid, slachtafval moet een beetje slagroom giet, en zet de tomatenpuree en dikke room.Na dat alle ingrediënten moeten worden gemengd, zet het deksel gesloten voor 5-10 minuten, dan haal van het vuur.Als gevolg van deze acties, moet u zeer rijke en voedende stoofpot met geurige en heerlijke saus.
Hoe de tafel
presenteren Nu weet je hoe je goulash lever met zure room tomatensaus koken.Zoals hierboven vermeld, is dit gerecht het best gediend door een diner met een stevig en smakelijk bijgerecht.Er is ook een stoofpot kip lever, is het wenselijk om een verse salade van rauwe groente en tarwebrood presenteren.
