Vele bekende groenten Corn, misschien wel - de meest favoriete gerecht van de kinderen en niet alleen.De installatie is vrij uniek, zij kan goud accumuleren, zodat het oor van gouden kleur.De voordelen van maïs zou zeggen dat het bevat 26 elementen van het periodiek systeem van de bekende.By the way, baby maïs, in blik behoudt al zijn eigenschappen.En nog nuttiger wordt.
Veel huisvrouwen liever gewoon kopen een pot bij elke winkel.En voor goede reden.Voor vele jaren, hebben we het koren huis te behouden en kan met vertrouwen zeggen dat het is heel simpel.Daarnaast kunt u er zeker in de ecologische zuiverheid van het product het best.En je bent geen conserveringsmiddelen, stabilisatoren, emulgatoren en andere smerig.
om niet te verdwalen tussen de verschillende opties voor het recept, laten we u zien als ingeblikte maïs, met behoud van alle gunstige eigenschappen en onovertroffen smaak.
Recepten
We richten ons op twee versies van het werkstuk, tijd-getest.Het eerste recept vertelt hoe ingeblikt graankorrels.Het proces begint met afscheiding van korrels van de kolf.Voor deze maïs voor een paar minuten moet je laten vallen in kokend water en giet onmiddellijk het koude water.Dit zal de taak vergemakkelijken.Vervolgens worden de zaden gewassen in gekookt water en blancheren niet meer dan 3 minuten.Koken vulling: per liter schoon water - een eetkamer lepel met een heuvel van zout en drie lepels theelepels suiker.
Nu moet je in de bereide korrels gesteriliseerde potten iets meer dan de helft te vullen.Tip: graan roll beste in halve liter blikken.Om ingeblikt voedsel niet wordt bedorven, het vereist langdurige sterilisatie.Banken worden bedekt met een deksel en testte het complexe proces van sterilisatie minimaal 3 uur bij een temperatuur van 100 ° C koken.Het product wordt onmiddellijk opgerold, controleerde de sterkte van naaien.Deze blanks worden opgeslagen in een koele plaats voor ongeveer een jaar.
tweede recept zal vertellen als ingeblikt maïskolven.We delen zelfs twee manieren.Voor de bereiding van conventionele staaf nemen cob, grondig gewassen, iets gelast en legde in de voorbereide steriele potten.Vervolgens giet de inhoud van de speciale hot pekel (per liter kokend water - 1 theelepel keukenzout).Banken zijn gesteriliseerd minstens een uur.Maar de tweede plaats voor de liefhebbers van kruidig voedsel.Het is noodzakelijk op de kolf, schil te nemen, wassen en koken in een beetje gezouten water.Dan kunt u de marinade bereiden.Per liter schoon water gaat 150 gr.zout.Nu bereid je blik: een gesteriliseerde kwart pot wordt gevuld met 1 eetlepel azijn Solovay, gevolgd door kruiden, laurier en peterselie.Laid maïskolven en giet er kokend marinade.Deze voorvorm gesteriliseerd minuten 10.
Nu iedereen geleerd hoe Canned maïs, en kan gemakkelijk koken een verscheidenheid aan gerechten met de toevoeging van deze prachtige groente, entertainen vrienden, en vooral, zijn vertrouwen in de natuurlijkheid van het product bereid honderd procent.
