Small-appels Ranetki geweldig uitzien in een jam, als het niet wordt bereid uit gemalen fruit, maar van het geheel.Bovendien, als je ze voor te bereiden met de staarten, dan de appels hadden een prachtige decoratie voor gebak.Om te leren hoe om te koken jam Ranetok geheel - basisrecept, evenals enkele van zijn varianten (met inbegrip van andere vruchten) - lees ons artikel.Het belangrijkste bij het kiezen van appelen zoeken rijp exemplaren zonder schade, tekenen van wormstekige, en ga zo maar door.En nu kunt u aan de slag.
jam Ranetok geheel
Ter voorbereiding heb je nodig:
- kg verse appels;
- 1,2 kg suiker;
- half kopje gefilterd water;
- kwart theelepel citroenzuur.
Appels lus door, wassen, staarten kan worden gesneden, maar het is het beste om te vertrekken.Nu doorboren elke vrucht met een tandenstoker of een wedstrijd met op verschillende plaatsen.Suiker, water, citroenzuur en kook de siroop, moet het sudderen 3-5 minuten, dan haal van het vuur, giet de vloeistof af door kaasdoek.Giet siroop appels, opnieuw zet de gerechten op het vuur, breng aan de kook en kook voor ongeveer een kwart van een uur.VoorzichtigheidRoer de inhoud van de pan mogelijk, anders appels kunnen barsten of uiteenvallen.Na de jam Ranetok met staarten (we eerder afgesproken dat het beter is de stengel niet te verwijderen), haal van het vuur, dek af met een handdoek en laat dag.Na deze tijd, zet de pan opnieuw met het werkstuk op een middelhoog vuur en kook voor een kwart van een uur.Hoe de bereidheid te controleren?Neem de grootste appel, snijd het in tweeën en zien of het vlees is helemaal zacht, gemakkelijk deelbaar, en voor de consistentie lijkt marmelade, de jam Ranetok helemaal klaar.Zo niet, dan zet deze weer op te staan, maar deze keer 5-6 uur, en vervolgens koken.Wat resulteert in de winkel moeten giet het in gesteriliseerde potten, roll covers en op te slaan, evenals andere levensmiddelen in blik op een koele en donkere plaats genoeg.
jam Ranetok volledig met wilde bessen en citroen
Om de vitaminepreparaat te krijgen, voeg de cranberry of lingonberries roos, evenals enkele verse citroen.Voor te bereiden heb je nodig:
- 1 kilogram stremsel;
- 200 g bessen;
- kilogram suiker;
- een halve citroen.
appels wassen en lus door, verwijder de stengel is niet nodig.Elk doorboren met een tandenstoker of priem op verschillende plaatsen.Van citroen, verwijder de pitten, pulp samen met de huid dobbelstenen, bessen, spoelen en uitlekken op een handdoek.Nu voeg alle ingrediënten bereid in een pan, giet de suiker en laat 00:00 (kan 's nachts worden gelaten).Na de gerechten die op middelhoog vuur, breng de jam aan de kook, zet het vuur laag en laat gedurende vijftien minuten.Vertrekken opnieuw voor 12 uur, dan kook weer, alleen dit keer een half uur.Iets afkoelen en giet in de banken.Dat is juist, eenvoudig en heerlijk.
Selecteer nu het beste recept voor jam uit automaten Ranetok, en in de winter je gelukkig te zijn in staat om een vaas met mooie en geurige appels leggen aan thee zijn.
