Marmalade van appels voor de winter - een grote traktatie voor kinderen en volwassenen, kun je gewoon eten met thee of gebruikt als vulling voor taarten en bakken geopend.Als de oogst gemerkt dat je veel gestut, bevroren of wormstekige appelen, niet ze weg te gooien, ze zijn uitstekende grondstof voor onze blanks (natuurlijk, moet het beschadigde deel te snijden).Om te leren hoe de jam van appelen koken: eenvoudig, snel, erg lekker op de plaat of het gebruik Multivarki - lees ons artikel.Natuurlijk, naast directe fruit recept kan aanvullen en diverse additieven, ook zal worden besproken.
Marmalade van appels voor de winter
Ter voorbereiding heb je nodig:
- 1 kilo zaadjes, geschild, beschadigde delen van de appel;
- halve liter pot van suiker;
- snufje kaneel.
voorbereid appels rooster, zodat ze niet donkerder, kunnen ze een beetje citroensap toe (maar je kunt niet toevoegen, de oxidatie van de vrucht is niet van invloed op de smaak van het eindproduct).De verfijnde massa Roer de suiker, roer en laat staan voor vijftien minuten, moet de appels laat het sap.Na dat, voel je vrij om de pot op het fornuis te zetten en kook jam van appels voor de winter tot dik, en het moet goud, bijna doorzichtige kleur te kopen.In de laatste fase van de voorbereiding Roer in kaneel, roer en giet op de banken heet.Opslaan in een donkere plaats voor de winter koud.By the way, in plaats van kaneel naar smaak, kunt u kruidnagel, een snufje vanillesuiker en andere geurige kruiden toevoegen.
Marmalade van appels voor de winter "Summer aroma"
te creëren geurende, smelten in je mond, neem de lege:
- 3 zoete appels (u kunt nemen een kleurrijke geel, rood en groen);
- 1 sappige sinaasappel;
- kwart kopje gefilterd water;
- 350 gram suiker.
Wilt u de jam koken voor de toekomst toenemen in verhouding tot het aantal van de ingrediënten in een recept.Was de appels, verwijder het zaad kamer en snijd ze in 2 delen.Oranje Maak de zaden en schil, waarbij de laatste niet nodig om weg te gooien, is het nuttig om ons in het proces van koken.Nu, snijd de vrucht in kleine blokjes, voeg de grond in een pot met water (50 g) en strooi de suiker en breng aan de kook.Na het roer, zet het vuur lager en kook weer.Terwijl de jam is op de plaat, voor te bereiden een beetje sinaasappelschil.Maak het eenvoudig: de resterende schil rooster, zult u 2 theelepels van grondstoffen nodig.Voor een paar minuten gaar jam vsypte het in een pan en roer.Uw werkstuk moet een dikke, mooie oranje-geel te krijgen.Neem een theelepel van de massa van de gerechten en giet op een bord: de afgewerkte jam mag niet worden verspreid.Alle - nu giet het werkstuk op de oevers, sluit het deksel en keer terug naar de opslag.
Marmalade appels in multivarka
U zult heel wat tijd nodig hebben om een grote jam koken.Want het zal nodig zijn:
- kg verse appels;
- 300-500 gram suiker (afhankelijk van hoe zoet fruit of niet, evenals uw eigen voorkeuren);
- een beetje citroenzuur.
Clean fruit, snijd ze in plakjes, blokjes, raspen - selecteer hoe om te proeven.Nadat ze te mixen met suiker en verdund in een theelepel water met citroenzuur, in een kom en zet Multivarki mode "Bakken" moet jam koken.Zodra dit gebeurt, wijzigt u de modus naar "blussen" en laat 1 uur voor te bereiden.Na veel opschudding en giet in de banken zoals gewoonlijk.Nu heb je 3 verschillende jam recept - zeer smakelijke en natuurlijke aanvulling voor het ontbijt of afternoon tea.
