rode mul vis wordt gevonden voor de oostkust van de Atlantische Oceaan.De grootste kuddes dwalen in de Middellandse Zee en de Zwarte Zee.Gezien deze omstandigheden heeft mul vis is goed bekend sinds de oude Grieken, Feniciërs en andere volkeren in de regio.In de beschrijvingen van de culinaire hoogstandjes die zo graag zichzelf verwennen nobele Romeinse Rijk periode van verval, en verwees naar deze visgerechten.Zelfs dan zeer gewaardeerd door fijnproevers als een klein voorproefje heerlijke vis.Kleinere aantallen kudde mul zijn te vinden op de Canarische Eilanden en de Azoren, voor de kust van Albion, kan een van de sub-soorten, zelfs hier op de Oostzee worden gevangen.
rode mul vis is alleen te vinden in de kustzone, is nooit ver van zwemmen afstand van de kust.In de open zee is niets te doen, omdat het voedt zich met kleine ongewervelde bodemdieren - weekdieren, schaaldieren, enzovoort, en in de diepten van de oceaan putten zijn uiterst zeldzaam, de voorkeur aan een diepte van dertig meter.En alleen maar om spawn beneden - tot vijftig meter.
De grootste monsters bereiken een lengte van iets meer dan dertig centimeter, maar de meest gangbare afmeting van de vis - van 20 tot 20 5.Botten in het een beetje, dus bereid mul - een genot.Moderne fijnproevers genieten van de vis niet minder oud, dus de kosten van de delicatesse gehandhaafd op een vrij hoog niveau.True, is het onwaarschijnlijk dat iemand in staat zal zijn, net als de Romeinen, koop de grootste posten op het gewicht van zilver (letterlijk).Hier is een zij - vis rode mul.Koop een kilo bevroren vis vandaag kan worden rond driehonderdvijftig roebel.Direct aan de Zwarte Zee kust, kan u het eens met de vissers en een lagere prijs, maar het is onwaarschijnlijk heel anders te zijn.
Vissen mul heeft zijn eigen nuances.Gezien het feit dat de vis is in de buurt van de bodem, de meest voorkomende versnelling te vangen - donk met een haak van de vijfde-zevende van de grootte.Als het mondstuk wordt gebruikt om te vangen mul worm Nereis, Gammarus of fijn gesneden vlees verse vis.Voor aas vissers gebruiken sommige verpletterd mosselen.
rode mul vis verkiest zanderige of modderige grond.Bewegen boven de bodem, het is zijn lange snor raakt de grond, op zoek naar voedsel.Vis paait van mei tot augustus, het bereiken van seksuele rijpheid op de leeftijd van twee.Voor één seizoen kan het vrouwtje verschillende "benaderingen" paaien te vegen tot 88.000 eieren.In het eerste jaar van het leven mul bereikt een grootte tot twaalf centimeter, en pas laat in de bak groeien aanzienlijk minder zwerfafval.Levensduur mullet - tot twaalf jaar.
Deze ongewone naam mul ontvangen van het Turkse woord voor "baard".Uiteraard, vanwege hun lange ranken opknoping neer als een baard.Het heeft een tweede, niet-officiële naam - de sultan.Onze Zwarte Zee veel karakters, één van hen, geen twijfel - rode mul vis.Foto's van deze kleine zee lekkernijen sieren de muren van de kust cafes, fototentoonstellingen staat en sites voor het vissen.Dus, fruit, vis - tot grote vreugde van ons!
