snoekbaarzen Bak in de oven en serveer het elegant, zal dit artikel u helpen.Immers, kunnen deze vis een luxe vakantie gerecht geworden.Het is belangrijk om de juiste en beproefde recept kennen.Snoek gebakken in de oven geheel of gedeelten moet sappig en goed met kruiden en specerijen zijn.Laten we naar beneden om te koken.
Hoe snoekbaars in de oven
eerste bakken, laten we bak de vis hele karkas in zout.Om snoekbaars te bakken in de oven, moet je polutorakilogrammovy bijvoorbeeld nemen, verwijder de schalen, was zo grondig mogelijk.Als u wilt dat de vis hoofd te houden, zul je nodig hebt om uit te snijden de kieuwen met een schaar.Trouwens, neem 3 kg normale, niet-gejodeerd zout grote drie ruw eiwit en een beetje water.Uit dit alles is het noodzakelijk om het mengsel te maken de consistentie van deeg.Geef het een beetje standaard.Een bos van dille en dezelfde hoeveelheid gehakte peterselie.Rasp de schil van een citroen.Meng deze drie bestanddelen, zet in de buik van de vis.Leg op een bakplaat van de folie op de top van het en zout massa (eerste helft).Plaats dan de vis op de top met kruiden en schil binnen.Bedek de resterende zout en plaats in de voorverwarmde oven.Na 45 minuten kan worden geserveerd - midden in de folie brak hij de zoutkorst.Het ziet er heel indrukwekkend en mooi.
Portion baars, gebakken
Fotografie toont ons een mooie dichte witte vlees van de vis.Daarom is een schotel gesneden walleye is een zeer aantrekkelijk en smakelijk.Zeer nuttig zijn melk saus.Filet gestoofd in een pan eerste.Kook de melk saus van gesmolten boter, maïzena en een halve liter melk - al deze ingrediënten moet een beetje inkoken totdat dik.Schik de vis in een kleine braadpan, bedek met saus.Bestrooi met kaas.U kunt gehakte krab planken en koude boter vlokken toe.Bake.Serveer warm.
snoekbaarzen Bak in de oven met champignons - een geweldig idee.U kan het gebeuren als je een paar handenvol gedroogde aspen paddestoelen en 300 gram verse champignons.Verlaat baars filet huid, snijd ze in 4 porties.Neem ook eens een paar grote uien uien, room en plantaardige olie.Gebakken uien.Gedroogde paddestoelen, genieten en knijp.Vers - gesneden en warmte in een pan met uien.Giet de room.Gesneden vis lag op de top van de saus.Breng op smaak met zout en bak voor ongeveer twintig minuten.Als bijgerecht kunt u indienen boekweit of rijst.Laatste houdt zijn vorm beter en kan in een speciale ring te worden op het bord zag esthetisch.
Gebakken schnitzels snoekbaars en zalm
Neem 300 g filet van rode en witte vis.Hiervoor is goed geschikt zalm en snoek.Doe in twee kommen.Bij elke breken een ei en zet een stuk brood geweekt in melk.Kneed vulling.Voeg wat geroosterde ui, als je het leuk vindt.Breng op smaak met zout en start modelleren karbonades.Van rood gehakt maken tortilla's, zet in het midden van elke bal van wit vlees, oprollen.Snel bruin de karbonades in de olie en breng aan de bereidheid in de oven met tomaat crème Golf.
