gehakt van appels in de winter kan worden bereid op vele manieren.Vandaag kijken we naar de eenvoudigste optie, die u op slechts 5 minuten warmtebehandeling te creëren.Opgemerkt wordt dat dergelijke lege kan worden bewaard in de koelkast, kelder of subveld van 12 tot 16 maanden.
Hoe om te koken vulling van appels: een stap voor stap recept
Noodzakelijke componenten voor het oogsten
- appel groen of rood - 3 kg.
- Sand suiker - 2 kopjes van de snede.
Features selectie van fruit
gehakt appels voor de winter gebeurt alleen van de harde soorten fruit vertegenwoordigd.De kleur van het product geen bijzondere betekenis.Het belangrijkste ding dat hij een beetje zuur en geen wormgaten was geweest.
Processing belangrijkste component
om gehakt van appels voor de winter was bijzonder, alle aangekochte vruchten moeten worden goed behandeld.Om dit te doen, was de verse ingrediënten die nodig zijn om boll en chop ontnemen op geen dikke plakken.Voeg daarbij de lege drinkwater mag dus niet om uw appelsap te geven, worden ze geadviseerd om te gaan slapen met suiker, dek af en laat in een krant die positie voor de nacht.Gedurende deze tijd wordt een zoete product geheel gesmolten verzadigde siroop.
thermische verwerking vruchten
om gehakt appels bewaard zo lang mogelijk, het moet altijd worden onderworpen aan een warmtebehandeling.Voor deze emaille schaal met fruit suiker is vereist op matig vuur te zetten en breng aan de kook.Tijdens deze procedure, appelen vaak wenselijk om een grote lepel te mengen, anders kunnen zij zich aan de pan, en uiteindelijk verbrand.Na het koken van de zoete product, moet koken gedurende 5 minuten en vervolgens aftrekken van het gas tot een minimum en overgaan tot het in glazen potten vastgestelde werkstuk.
om gehakt van appels voor de winter behouden zo lang mogelijk, schalen en deksels moet altijd worden gesteriliseerd.Dit kan worden gedaan op een gasfornuis, en in een dubbele boiler.Aldus wordt het werkstuk vereist kokende voorzichtig geplaatst in de pot met behulp van een trechter met een wijde hals, gietlepel of grote lepel.Bovendien moeten banken worden ingevuld roll en later zet ze ondersteboven en dek af met een handdoek.In deze toestand is het wenselijk om de banken te ondersteunen totdat ze afkoelen.
Hoe de lege
gebruiken De smaak ingeblikt appelvulling dicht, in plaats van aan het verse product, in plaats van jam.Dit helpt vooral het werkstuk en vijf minuten warmtebehandeling, en dat vrucht bereid met een kleine hoeveelheid suiker.Gebruik alleen een veel appels moet als volgt zijn: ze moeten op de uniforme laag van het deeg te zetten, te bedekken met een beetje suiker, gemalen kaneel en dek af met een tweede vel en knijp de randen prachtig.
Nuttige informatie
gehakt kan worden gemaakt, niet alleen met appels, maar ook om toe te voegen aan hen, of rood appelbes, rijpe peren, enz.
