verse courgette - is niet de meest bekende gerecht op de tafels van de gewone Russen.Typisch, squash wordt altijd met warmte behandeld en vervolgens opgenomen in de stoofpot, gebakken goederen, eerste en tweede cursussen.Echter, nodigen wij u uit om deze keer was het een salade met verse courgette voor te bereiden, zodat u fris en sappige smaak van groenten voelen.
salade van de kool en courgette
Deze sappige snack verrassen u met zijn delicate smaak.Omdat deze salade is rijk aan vezels, is het mogelijk voor te bereiden voor degenen die willen afvallen.Serveer dit gerecht als garnering voor vlees en vis, het versnellen van de opname van nuttige eiwitten.Hoe maak je een salade van verse courgette en kool te bereiden:
- Neem half een kleine vork kool en snijd deze in dunne reepjes.
- twee middelgrote wortelen, en één jonge courgette schil en rasp de wortelen naar Korea.
- Twee verse komkommer in dunne halve ringen.
- Crush een stengel bleekselderij.
- Van een klein scheutje citroensap.
- peterselie en dille hakken willekeurig.
- Twee theelepels korianderzaad vermalen met een mortier.
- Meng alle ingrediënten bereid, voeg ze kruiden en giet het citroensap, pre-gemengd met twee eetlepels plantaardige olie.
Na de salade configureren zichzelf in de koelkast, serveer het op de tafel als voorgerecht of bijgerecht.
verse courgette Koreaanse
Wilt u uw gasten, in de voorkant van hen op de vakantie tafel deze hartige snacks verrassen.Koreaanse keuken is al lang gewonnen populariteit onder de Russen, dus het is moeilijk om iemand met heldere pickles verrassen.Echter, de salade courgette koken niet iedere vrouw.Lees het recept en proberen om een hapje te koken bij ons:
- Courgettes (één kilogram), schil en rasp de wortelen naar Korea, zodat ze omgezet in fijne reepjes.
- voorvorm in een diepe kom zet, dek af met kokend water en laat het rusten gedurende tien minuten.
- Maak de dressing door het mengen van twee theelepels gemalen koriander, een halve theelepel zwarte peper, een halve lepel van paprika, paprika en peper naar smaak, een theelepel suiker en zout.Als u niet wilt prutsen met de kruiden, kun je kant en klare kruiden kopen voor Koreaanse wortel.
- Squash wringen en te drogen op een glad oppervlak.
- Peel twee teentjes knoflook en een lamp.
- ui zeer fijn hakken, bak ze in een pan en meng met de courgette en kruiden.
- Toevoegen aan groenten knoflook, doorgegeven via de pers, en doe ze in een pan met hete olie.Voeg drie eetlepels azijn, roer snel, Doe de groenten in een glazen schaal en plaats in de koelkast voor enkele uren.
Als de starter klaar is, kan het een paar schaafsel van verse wortelen toe te voegen aan de helderheid van de schotel te maken.
Verse courgette met tomaten
Deze frisse zomer gerecht liefhebbers zullen zeker genieten van salades van rauwe groenten.Voor te bereiden, moet u:
- Zeven amandelen warm op een hete droge koekenpan een halve minuut.
- Drie tomaten in kleine plakjes en plaats in een slakom.
- er ook sturen drie teentjes gehakte knoflook en noten.Een medium
- jonge courgette schil en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes met behulp van een snijmachine.
- Zet de salade op smaak met zout, peper en olijfolie.
Mix ingrediënten en serveer het gerecht naar de tafel.
Groene salade met courgette
Wij raden u proberen de heerlijke groenten en kruiden.Hoe maak je een salade van courgette voor te bereiden?Het recept is heel eenvoudig:
- een rode ui in dunne reepjes snijden.
- Een jonge courgette schil en snijd ze in dunne platen snijmachines.
- Plantaardige Mix, bestrooi met azijn, voeg een lepel mosterd, een beetje suiker en plantaardige olie.
- Terwijl gemarineerde courgette, sla scheur een paar handen, meng ze met gehakte rucola en leg ze op een schotel.Zet op de top van groene courgette en giet de resterende saus.
Salade van rauwe courgette "Vitamine»
Zoals u weet, tijdens de warmtebehandeling verloor veel voedingsstoffen die oorspronkelijk werden gevonden in groenten.Daarom proberen we de maximale hoeveelheid vitaminen en mineralen behouden, om een salade van verse courgette bereiden.Recept:
- Gratis verse courgette op een dikke schil, snijd hem met een mes.Wrijf de pulp op een fijne rasp of snijd het in dunne reepjes (kan de vlotter voor de Koreaanse wortel te gebruiken).
- Tavern zout en laat het voor 10 of 15 minuten.Daarna drain overtollige sap, en druk op het werkstuk met de hand.
- komkommer schil en snijd ze in dunne platen.
- Dille hakken met een mes in het wilde weg.
- Voor de vulling, meng het sap van een citroen en drie eetlepels olijfolie.
- Connect ingrediënten, seizoen met hun saus, voeg zout en kruiden naar smaak.
klaar gerecht onmiddellijk Serveer als bijgerecht of als voorgerecht voor het diner.
courgette salade Griekse
Hoewel dit gerecht is zeer vergelijkbaar met de Aziatische, kan dit gerecht te vinden in vele Griekse restaurants.Een heerlijke salade van verse courgette voor te bereiden, moet u:
- Een jonge courgette in kleine dunne en lange stroken.
- voorvormen zout, roer en laat een half uur.
- Om vullen verpletteren een teentje knoflook te bereiden en plaats deze in een diepe schotel.Voeg daarbij een halve eetlepel mosterd, het sap van een citroen, twee eetlepels olijfolie en een eetlepel sojasaus.En als u wilt kunt u in de saus zet een eetlepel gehakte oregano, 50 gram van de ansjovis in olie of een theelepel gehakte dille.
- Knijp de courgette Mark vloeistof Doe ze in een kom, giet de dressing en meng goed.
Klaar salade bestrooi met gehakte peterselie, roer opnieuw en bestrooi met sesamzaad.Als u wilt, kunt u een beetje geraspte kaas gerecht toevoegen.
jonge courgette salade met zure room
Als uw cottage veel groenten heeft gerijpt, moet u om te experimenteren met recepten.Op dit moment raden we je probeert een lichte, knapperige snack dat is een perfecte gerecht voor warme zomerweer.Recept salade volgende:
- Neem één of twee jonge courgette, verwijder de schil, snijd het vruchtvlees in twee helften en snijd elke in dunne plakjes.
- Drie tomatenplak, verwijder de zaadjes en snijd in reepjes van de onderneming.
- Dille en peterselie hakken mes.
- knoflookteentjes passeren via de pers en meng met de overige ingrediënten.
Vul salade met zure room, zout, te verschuiven naar een mooie slakom en serveer.
Conclusie Wij hopen dat u geniet van de recepten die we hebben verzameld voor u in dit artikel.Herinner, courgette passen perfect bij komkommers, wortelen, kool, maar ook met een verscheidenheid aan sauzen en hartige.Voeg daarbij het citroensap, olie, mosterd en sojasaus.Bereid heerlijke caloriearme salades en verras uw dierbaren originele snacks van verse groenten.
