buckthorn - een echte pantry voedingsstoffen: het bevat bijna alle B-vitamines, en C, E, K en anderen.Het is rijk aan zuren, flavonoïden, sporenelementen.Om te leren hoe jam van duindoorn maken, beschrijven we in dit artikel.Deze nuttige werkstuk ondersteunen uw familie immuunsysteem in het koude seizoen, en zal een uitstekende uitvalsbasis voor het koken vruchtendranken zijn;geurende bessen kunnen worden gebruikt als vulling voor taarten.
Hoe jam van duindoorn
van 1 kilogram fruit te maken heb je nodig:
- halve kilo suiker;
- 800 ml zuiver gefilterd water.
Berry wassen, vouwen in een vergiet en droog.Van dit bedrag van water en suiker siroop kook en laat het geheel 10-15 minuten.Dan moet worden gefilterd door verschillende lagen stof of gaas.Giet de vloeistof aan de bessen, roer en laat staan voor een paar uur, en kunnen ook 's nachts worden overgelaten.Giet de siroop en kook het weer voor ongeveer 10 minuten, zet het in een bes jam en kook gaar.Het kan worden gedefinieerd als volgt: een theelepel scoop beetje inhoud van de pan, leg op een bord - als spreiding, de storing is nog niet klaar, zo niet - dan is het heel goed mogelijk om te verwijderen uit de kachel.Daarna wordt het werkstuk verpakk door banken en in een donkere plaats om de winter op te slaan.
wegedoorn jam: een recept met appels
Erg lekker en zeer lekker oogsten gebeurt er als je combineren vruchten en bessen in een recept.Neem:
- 1 kg duindoornbessen;
- 1 kilo zoete appels;
- halve kilo suiker.
Berry wassen, verplaatsen, indien nodig, te verpletteren met behulp van een blender of molen.Voeg het gewicht van de suiker en meng.Appels wassen, vouwen in een pot met water en kook voor een kwart van een uur.Na de schone vruchten, verwijder zaadjes en snijd ze in vieren, dan ook vermalen in een blender tot puree.Koppelen met duindoorn, roer en zet de pan op het vuur - kook aan de kook, en na hem - in een paar minuten.Gedaan.Schik voor banken en naar opslag voor de winter koud.
Hoe jam van duindoorn maken: een eenvoudig recept
Deze keer hebben we voorstellen om de voorbereidingen voor de winter van pitloze bessen te maken.Je hebt nodig:
- 1 kilogram verse duindoorn;
- een halve kilo suiker.
Berry en lus door het wassen, in een kleine steelpan.Het moet in een waterbad worden gezet en kook tot duindoorn, totdat het wordt erg zacht.Na een beetje koel bessen en wrijf het door een fijne zeef of knijp door kaasdoek.De resulterende slurry giet bepaalde hoeveelheid suiker, op het vuur en breng aan de bereidheid.Jam gemaakt van duindoorn ontpit voor zijn consistentie zal lijken jelly (in de vorm van een afgekoeld), en het zal smaken als een verse bessen.Verpakk inkoop voor banken, sluit de deksels en op te slaan op een koele plaats, maar u kunt in de koelkast.
Hoe jam van duindoorn bessen en walnoten maken
Dit is niet de gebruikelijke recept zal absoluut alles te proeven, en als je moe bent van de gebruikelijke voorbereidingen bent en je iets meer geavanceerde wilt, neem:
- kg duindoornbessen;
- 200 g gepelde walnoten;
- 2 kopjes gewoon water;
- halve kilo suiker.
Bessen Was en dep ze droog.Walnoten schoon en grind in een blender, maar niet in het nest, moet je kleine stukjes.Als er geen blender, dan ze gewoon hakken met een mes.Bereid de suikerstroop van de aangegeven hoeveelheden van de ingrediënten, laat het sudderen voor een beetje, en vervolgens in een pan noten.Kook ze gedurende 20 minuten, af en toe roeren, dan haal van het vuur en iets afkoelen.Nu is het tijd duindoorn - Doe de bessen in een pot, die weer op het vuur moet worden gelegd, laat koken, en dan draai het gas tot een minimum en koken voor een half uur.Afwerking - koel en lag op de banken.Nu weet je hoe je jam van duindoorn maken - een klassieke en met verschillende additieven.Deze lege diversifieert uw huis ingeblikt voor de winter en zal nuttig zijn voor het hele gezin in het koude seizoen.
