karper Bak in folie kunnen verschillend zijn.Sommige mensen liever een hele vis te koken, en iemand het een geweldige steak maakt.Vandaag presenteren wij u de eerste optie, zoals in dit geval, kan de karper worden gevuld met aromatische ingrediënten dat het meer lekker en sappig zullen maken.
Hoe karper gebakken in folie: een stap voor stap recept
Components gerechten:
- olijfolie - 4 grote lepels;
- grote rijpe citroen - 1 st.;
- middelgrote ui lampen - 2 stuks;.
- verse kruiden (dille, peterselie) - op de balk;
- zeezout, specerijen, aromatische, zwarte peper - toe te voegen aan de smaak;
- grote karper - 1 of 2 stuks.(kijk naar het aantal gasten).
voorbereiden vis te bakken
Voordat karper gebakken in folie, moet het goed worden gewassen, ontdaan van schubben en ingewanden.De staart, het hoofd en de vinnen en je kunt vertrekken.Om te vissen in de oven bleek weelderige en heerlijk vooral, het vereist pre-coat met zout, aromatische kruiden en bestrooi met sap van ¼ citroen.Deze gemarineerde karper moet staan ongeveer 30-50 minuten.
Verwerkte groenten en fruit
Om lekker karper bakken in folie, is het raadzaam om elke aromatische stoffen te dumpen.Daartoe hebben we besloten om uien en rijpe citroen gebruiken.Deze producten moeten worden gereinigd en snijd ze in dunne plakjes.Het vereist ook een aparte spoeling vers groen en hak ze fijn met een mes.
proces van de vorming van gerechten
Nadat de karper is volledig verzadigd met geurende marinade moet netjes worden gelegd op een groot vel zware folie en maximaal onthullen de buik.Verder moet de vis worden gebracht ringen van uien, sommige kringen citroen, zwarte peper en verse kruiden.Desgewenst kunnen de producten zijn zout.Daarna sluit de buik van de vis, en zijn karkas om een paar bezuinigingen, die in de toekomst wilt u dunne plakjes verse citroen plaatsen te maken.Top karper wenselijk jas met olijfolie en wikkel met folie.
warmtebehandeling cursussen
Iedereen die ooit dit gerecht, altijd geïnteresseerd in de vraag hoeveel karper gebakken in folie heeft gemaakt.Het is vermeldenswaard dat een dergelijke middelgrote vis wordt bruikbaar al na 40 minuten.Als het product een te grote rivier, is het wenselijk om de tijd te verhogen gedurende een kwartier.By the way, vaak huisvrouwen geïnteresseerd in informatie over en op welke temperatuur de karper bakken tot een krokant gerecht te krijgen.In dit geval wordt aanbevolen de oven verwarmen tot 220 graden.
Na de bovengenoemde tijd komen, moet de vis in folie nauwkeurig te verkrijgen, implementeren en te verwijderen met een spatel, met behoud van de meeste van haar integriteit.Als zodanig is de karper aan op het plateau worden geplaatst, garneer met mayonaise raster, verse kruiden, citroen en andere groenten (tomaten, komkommers en ga zo maar door. D.).
Hoe de tafel
in de oven gebakken karper te brengen wordt aanbevolen om een diner te presenteren met een garnituur van groenten, pasta of graan en tarwe brood en tomatensaus.
