Squash - groente, zonder welke een goede voeding is simpelweg onmogelijk.In de structuur er sporenelementen die bijdragen aan de normale werking van het menselijk lichaam.Maar helaas, het tijdstip waarop deze groente kan worden gescheurd uit de tuin en voor te bereiden verschillende gerechten uit het, niet lang - slechts een paar van de zomer maanden.Daarom is elke gastvrouw te verzorgen, de oogst van deze vruchten voor de toekomst te maken.In dit artikel zullen we kijken naar hoe de winter squash (eenvoudige recepten) in verse vorm te houden en in de vorm van halffabrikaten.Misschien zijn sommige van deze methoden, neemt u voor uzelf op de notitie.
denken over hoe de squash sparen voor de winter, in de eerste plaats zorgen voor de juiste aanpak van de voorbereiding van de vrucht.Wilt u een kopie van het geheel van deze groente tot het voorjaar te houden, de keuze om te stoppen bij tavernes met dikke huid.Elke vrucht moet de stengel moet strak aan de aanraking te zijn.Niet geschikt voor groente opslag met externe schade.
Hoe bewaart voor de winter pompoenen geheel?Geselecteerde items worden geplaatst op een vlakke ondergrond, ustelennoy stro, zaagsel of droge doek.Worden bewaard in dergelijke vruchten onder het bed, in de kast of rek.Opgeslagen courgette verse tot vijf maanden.Dichter bij de zaden voorjaar beginnen te ontkiemen in hem, groente zachter en krijgt een bittere smaak.
het verzamelen van informatie over hoe u de squash te houden voor de winter, aandacht besteden aan de methode van bevriezing deze groente.Wat goed is deze methode?Voor hem, alle afgewezen artikelen zijn geschikt: een dunne huid met mechanische schade.
Freeze courgette.Groenten gewassen onder stromend water en droog.Snijd het fruit in blokjes of cirkels met een dikte tot 1 cm, zet op het bord en plaats in de vriezer.Wanneer de courgette bevriezen iets, zet ze samen in een set van wielen plastic of plastic zak.Laat het werkstuk in de vriezer.
Er is een andere manier hoe je courgettes slaan.In de winter, kunnen ze opdrogen.Geselecteerde jonge vrucht wordt gesneden in plakken, verdeel ze op een bakplaat en laat op een balkon of in een schuur.Na 4-5 dagen voorvormen droogt volledig.Het wordt verzameld in een linnen zak en op te slaan in een droge plaats.U kunt versnellen het droogproces door een pan met courgette in de oven, voorverwarmd tot een temperatuur van 60 graden gedurende een uur of twee.
bereiden squash voor de winter kan een manier van het behoud zijn.We presenteren onze eenvoudige klassieke recept.
Onderaan gesteriliseerde potten gezet venkel, laurier, teentje knoflook, peper.Volgende container goed vul de courgettes, snijd ze in cirkels.In een pan, bak de marinade.Om dit te doen, kook een liter water, verdunnen in 2 grote lepels suiker, 1 grote lepel (kop) zout en 125 gram van azijn.Deze potgrond vullen blikken en gesteriliseerd in de tank met kokend water gedurende ongeveer 10 minuten.Na de container cork, verpakken en laat afkoelen.
Nu weet je hoe je courgettes slaan.In de winter, kunt u hen voor te bereiden met behulp van verschillende methoden.Wij wensen u om te profiteren van onze adviezen en het hele koude seizoen genieten van heerlijke gerechten, bereid met deze nuttige groente.
