Als je moe bent van saaie salades en na te denken over hoe om te ananasguave te bereiden, zodat het origineel, dan bieden wij u een interessant recept voor een dessert.Puree deze bes een uitstekend ingrediënt voor verschillende testen en mousses, die tevens kan dienen als een laag voor gebak.
ongewone vullen van feijoa: hoe een feestelijke taart
koken Dit is een echte werk van snoepgoed kunst.Het bestaat uit twee delen: het deeg en mousse van bessen.Laten we eerst foundation taart, en dan nagaan hoe ananasguave maken, zodat deze vruchten hun volle smaak in de vulling hebben gegeven.Voor het deeg, sloeg zes eieren en de suiker in een hoeveelheid van 185 g Move container met deze producten in een waterbad en blijven krachtig kneden klop.Suiker uit deze manipulaties snel opgelost, en de eieren gelijkmatig stoken.Nu kunt u verwijderen van het vuur en intenser te verslaan.Eimassa moeten toenemen in volume meerdere malen.In 85 g maïszetmeel en bloem gezeefd door een fijne zeef in het mengsel.Voeg een theelepel of eetlepel cacao (afhankelijk van hoe intens chocolade smaak je wilt).Blijven zweepslagen over een steelpan van kokend, zorgvuldig roeren klontjes.Op zijn minst voeg de gesmolten en gekoelde boter zoet, niet meer dan een eetlepel.Nogmaals goed mengen, anders wordt de olie naar de bodem van de kom.Bak het deeg verkregen uit een vaste koek in de voorverwarmde oven, gesneden uit een holle 8 werkstukken voor gebak speciale ringen.
Hoe voor te bereiden voor het vullen van feijoa
moet nu beginnen met het voorbereiden bessen.Neem de 8 kleine en 4 grote ananas guave, 100 g mascarpone, room, suiker en dezelfde hoeveelheid water.U vindt er ook een theelepel van instant gelatine en eiwit nodig.Voordat je kookt voor het vullen feijoa, het moet snel schoon scherp mes en blancheer ze in hete suikerstroop.Dit zal donker worden van gesneden fruit pulp te voorkomen.Als het water te blancheren vallen een beetje groene kleurstof, zal het versterken van de intensiteit van de kleur feijoa.Met honing in plaats van suiker vruchten zal een beetje moeilijker.Deze methode is handig voor het geval u ze al perespevshimi gekocht.Pyuriruyte geblancheerd bessen, week de gelatine in het water, klop koud eiwit met twee theelepels suiker.Puree met gekoelde ananasguave garde mascarpone en de rest van de suiker.Gelatine-warmte, giet de saus.Er ook toevoegen eiwit.Na roeren voer de slagroom.Klaar om de koekje mousse cups zetten.Deze taarten met ananas guave staan in de kou gedurende ten minste 4 uur, dan moeten ze mooie lodge.Het is raadzaam om dit dessert te dienen in een groene regeling.Bijvoorbeeld, bestrooi met gemalen pistachenoten en gezuiverd met muntblaadjes.Maar je kunt ook gewoon knijp een beetje slagroom op de top en prachtig rond elke taart amandel bloemblaadjes aangelegd.De kleurstof kan worden toegevoegd aan het deeg plaats van cacao.Maar probeer matig met chemische ingrediënten zijn.
