Als u een zoetekauw en voortdurend krijgen snoep "Snoei in chocolade" dat ons artikel is voor jou.Nee, vandaag zullen we het niet hebben over de gebakjes, maar om de jam "Plum in chocolade," die zeer vergelijkbaar met dezelfde naam zoetheid proeven.Voor de bereiding u nodig verse pruimen - dit is een gemeenschappelijke drain met een donkere huid, alsmede suiker, cacao en chocolade, afhankelijk van het recept.Selecteer een van de manieren van het koken het hele jaar door genieten van een heerlijke zoete stuk.Zorg ervoor dat uw woning zijn, zal het een echte plons.
Cooking Jam "Plum in chocolade"
in kleine porties (als je wilt om meer te doen, maar in verhouding tot de toename van het aantal ingrediënten), moet u:
- 2 kg verse pruimen;
- 2 kg suiker;
- 100 g cacaopoeder;
- halve liter pot gepelde walnoten.
Wash pruimen, in tweeën en verwijder de pitten, dan afgewerkte bessen gewicht in een pot en giet de suiker.Plaats alle kook op matig vuur en wacht laten uitlekken van het sap.Walnoten snipper (niet nodig om ze te draaien), voeg fruit en meng.Laat sudderen gedurende 10 minuten, en na vsypte gewicht cacaopoeder.Na het verhelpen "Plum in chocolade," die u nodig hebt om te koken voor ongeveer 40 minuten op middelhoog vuur, vergeet niet te roeren, omdat het gewicht kan branden.In de laatste fase van de voorbereiding moet boter toe.Na 10 minuten zet het vuur uit en laat iets afkoelen klaar gewicht.Dan lay-out van de jam op de banken oprollen of gewoon sluit het plastic deksel en zet in een donkere plaats voor opslag.
Jam van pruimen met chocolade
Dit recept vereist de toevoeging van een kleine hoeveelheid aromatische alcohol, zodat de behandeling niet geschikt zijn voor kinderen, maar volwassenen zullen zeker naar uw wens.Neem:
- pond vers of bevroren pruimen;
- half kopje suiker geleren;
- schil bereid uit een citroen;
- 50 g zwarte chocolade;
- glas elke aromatische alcohol - het kan brandewijn, drank, etc;
- een paar druppels van elke geschikte siroop.
pruimen, als je een frisse, wassen, verdeel in de helft te nemen en verwijder de zaadjes.Bevroren wordt verkocht al voorbereid.Na giet het fruit met suiker en laat gedurende een paar uur, moeten ze laten het sap.Verwijder de schil van de citroen, rasp de chocolade, maar je kunt gewoon breken in kleine stukjes.Na deze tijd, de pan met pruimen in brand gestoken, breng aan de kook en kook voor ongeveer 2 minuten.Voeg de schil en giet alcohol mix.In de laatste stap om vruchtgewicht chocolade en een klein scheutje siroop op smaak gebracht - kan chocolade, amandelen, kersen zijn - alle, dat is, zoals u kunt doen zonder.Meng chocolade volledig moet worden opgelost, en zet de oven en laat afkoelen.Zoals jam "Plum in chocolade" is nauwelijks geschikt voor langdurige opslag, maar voor te bereiden een deel is heel simpel - houd een potje in de koelkast en serveer een avond thee.Geurig en zoet, met een licht zure smaak, zou het absoluut alle fans van binnenlandse voorbereidingen proeven, bovendien is het nuttig snoep - omdat je het koken uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten.Nu je weet hoe te verhelpen "Plum in chocolade" te maken: een recept, kunt u kiezen voor een van de aangeboden zelf koken neemt niet veel tijd in beslag nemen, en het resultaat zal zelfs de meest veeleisende zoete tand te behagen.
