multivitamine Als u liever verse groenten, fruit en bessen in de winter hun assortiment is klein, dus het is best om vers voedsel te bereiden in de zomer.In dit artikel kijken we naar hoe de veenbessen te houden.Er zijn verschillende manieren: gewoon in de koelkast, maken het een geurige jam of maal met suiker.Anyway, vitamine bes is een goede helper bij het handhaven van het immuunsysteem in het koude seizoen, alsmede een uitstekend middel tegen verkoudheid.
Hoe veenbessen in de koelkast
Deze methode is waarschijnlijk de makkelijkste te slaan.Je nodig hebt om te sorteren, wassen en drogen van de bessen, regelen dan op platen met een dunne laag (niet nodig om een heuvel pour) en stuur het naar de vriezer.Na een paar uur te trekken uit te geven op de zak of doos en verwijder het terug in de koelkast.Lingonberry op deze wijze ingevroren worden opgeslagen gedurende langere tijd - een jaar of meer.En het nemen van een andere partij van de bessen in de winter, kunt u zowel vers hebt of koken van haar gelei en compotes.Ook erg populair cranberry saus bij het vlees of game.Alleen om opnieuw bevriezen van de bessen worden niet aanbevolen.
veenbessen voor de winter: heerlijke recepten levert
Berry kunt u slijpen met suiker en verpakt in gesteriliseerde potten.U vindt de veenbessen en suiker nodig hebt in een verhouding 1: 1.Ga door en was de bessen, giet de suiker toe en roer goed.Vervolgens op uw discretie je kunt het slijpen in een blender of een vleesmolen.Klaar in de winkel moet worden gevuld in potten, roll covers en opgeslagen tot de winter.Ook heerlijk is, als je een cranberry-oranje zoete stuk te maken.Aan 1 kg fruit een kilo citrusvruchten en dezelfde hoeveelheid suiker nodig.Berry bereiden - wassen en lus door, sinaasappels in partjes en verwijder de zaden, verwijder de schil is niet nodig.Dan hak de ingrediënten in een blender of slijper, giet de suiker, roer en kook voor een maximum van 10 minuten.Voor een voorproefje kunt u een halve theelepel gemalen kaneel giet.Vervolgens in de winkel verpakk door banken en op te slaan op een donkere plaats.
veenbessen Hoe bewaart: koken geurige jam
En, natuurlijk, druk op de binnenlandse voorbereidingen - rode bosbessen jam.Voor het koken u bessen en suiker in een verhouding van 1 nodig: 1, hoewel iemand voegt meer suiker, dus laten leiden door zijn eigen smaak.Bereid de bessen, giet de suiker en zet de stoofpot op laag vuur, zonder de noodzaak om water toe te voegen.Zodra het gewicht komt aan de kook, draai het gas tot een minimum en kook de bessen in een half uur, af en toe roeren - jam kan branden.Afwerking - verspreid aan de banken en roll covers.Opmerking: potten en deksels voor de leveringen moet worden gesteriliseerd, je kunt het doen, hetzij in de oven, die eerder na het wassen met soda, of een paar of in kokend water.Nu weet je hoe je de veenbessen te houden tot de winter.Kies hoe u wilt proeven en lakomtes bessen of jam lange avonden met een kopje thee.
