Cranberry - zeer nuttig berry, bevat grote hoeveelheden vitaminen, aminozuren, mineralen en andere stoffen die het lichaam helpen bestrijden ziekte en bij het handhaven van de immuniteit.Berry is zeer nuttig bij de behandeling van verkoudheid.In de verse vorm het wordt opgeslagen voor een lange tijd - tot enkele weken, maar hier is hoe de cranberry voor de winter te houden - het is een andere vraag bij hem en we zullen in dit artikel het antwoord.Na het lezen van het, kunt u kiezen precies hoe berry bereiden - bevriezen, koken in de winkel of vitamine lekkere jam.
Hoe de verse veenbessen winter te houden?
De eenvoudigste manier - is om de bessen te bevriezen in de koelkast.Om dit te doen, wassen en drogen veenbessen, regelen op borden en terug te keren naar de vriezer.Na een paar uur, kunt u de bessen in zakken of dozen verschuiven en stuur een lange opslag in de vriezer weer.Er zal ook heerlijk zijn als Berry pour suiker.Probeer in een klein aantal pakketten veenbessen te zetten, t. Naar. Het is niet wenselijk om opnieuw te bevriezen.In de winter van verse bessen, kunt u het sap, jam koken of gewoon slijpen met suiker en thee serveren.Lingonberry is ook erg goed als vulling voor taarten en sauzen om het spel of vlees.
Hoe de veenbessen te houden voor de winter: de voorbereiding van bessen in de winkel zonder te koken
In de warmtebehandeling van de vitaminen verloren gaan, zodat de meest geschikte manier om veenbessen te slaan - is om het slijpen met suiker en op te slaan in de banken onder de dekens.1 kg fruit je een beetje meer dan 1 kilogram suiker (facultatief) nodig.Ga door veenbessen, afspoelen en afdrogen.Giet in een kom of pot en giet de suiker, roer en vervolgens vermalen met behulp van een staafmixer of op andere wijze (in een vleesmolen, blender, en conventionele t.).Na Meng goed, verspreid over gesteriliseerde potten en roll covers.Misschien in de winkel - de meest populaire methode van hoe de veenbessen sparen voor de winter.By the way, om immuniteit te handhaven in het koude seizoen, een keer per dag, en op dit moment huis kunt u sap van de leveringen te bereiden - slechts ontbinden een eetlepel cranberry oogsten in een glas warm water, voeg honing te proeven en plezier te drinken.
Hoe de winter veenbessen te houden: kok geurige jam
En natuurlijk, de meest populaire manier om feest op bessen in de winter - is een heerlijke jam bereiden.Voor hem, ziet u de veenbessen en suiker in gelijke verhoudingen nodig.Bereid de bessen - lus door, wassen, en giet de suiker.Pan met het werkstuk gezet op het fornuis en breng aan de kook veel.Eenmaal op het oppervlak van de eerste bellen verschijnen, verwijder het vuur laag en laat gedurende een half uur.Finish - jam een beetje koel, verspreid naar banken en sluit het deksel.Nu weet je hoe je cranberry's voor te bereiden op de winter, en zelfs in de koude, krijgt u de gelegenheid om te smullen van een nuttig kleinfruit verse hebben en bereid uit gekookte of benodigdheden nuttig vruchtendranken, gelei of is het een beetje suiker met thee.
