Gooseberries met oranje - een ongewone combinatie, is het niet?Maar de bessen, die veel bellen met de "noordelijke druiven" en sappige citrus gearomatiseerde jam kunt u voor te bereiden op de winter.Selecteer een van de recepten en aan de slag.
Gooseberries met oranje - zonder koken
op 1 kg bessen te nemen:
- 1 (of iets meer) kg suiker;
- paar sappige sinaasappelen.
Bessen grondig spoelen en reinigen.Helaas kan het lang duren - bijna elke foetus is opgedroogd het uiteinde te worden verwijderd.Sinaasappels schil ook, films en zaden.Na fruit twist in een vleesmolen of chop in een blender, moet u een homogene massa te krijgen.Roer de oranje kruisbes gerafeld bepaalde hoeveelheid suiker, roer - zand moet volledig worden opgelost.Eens uitgebreid in gesteriliseerde potten en roll covers.Opslaan als een normale lege op een koele plaats totdat de winter.
Kruisbessen met oranje: geurige jam
Als in de vorige recept kok berry gewicht was niet nodig, nu, beschouwen we de klassieke bereidingswijze van de winter leveringen uit het noorden van bessen.Het zal een speciale smaak van sinaasappels, die we samen zullen gebruiken met de huid geven.Je hebt nodig:
- pond van rode kruisbessen;
- grote oranje;
- 600 gram suiker.
Was en lus door de bessen na het door een vleesmolen of in een blender pyuriruyte scrollen.Citrus plakjes snijden, verwijder de zaadjes en de meeste dikke plenochki, en na het gebruik van de blender sleur.Sluit kruisbessen met oranje in een pan, strooi er suiker, roer en breng aan de kook op een laag vuur.Eenmaal op het oppervlak zal eerst bellen kook nog 5 minuten.Gedaan.Het kan worden uitgebreid op het gebied van banken en in opslag in een donkere plaats.Een paar ideeën: in plaats van de gebruikelijke in een file, je kunt rode Siciliaanse oranje toe - dan zal je oogsten een mooie rijke amberkleur zijn.Ook tijdens het koken, kunt u een beetje kruiden, vooral geschikt gemalen kaneel en kruidnagel spice zetten.Een eetlepel citroensap wordt een aangename zuurgraad van uw werkstuk te geven.
Kruisbessen met oranje: Recepten jam
Wanneer u deze pot jam openen, zal de zomer citrusgeur je wilt koude winteravonden.In dit recept gebruiken we een citroen.Je hebt nodig:
- 1 kg kruisbes fruit;
- 2 stukjes sinaasappel en citroen;
- kilogram suiker.
Bereid bessen - wash en loop door.Heeft sinaasappelen en citroenen, verwijder de pitten, snijd de schil is niet nodig.Immers twist in een vleesmolen, giet de suiker en laat staan voor een paar uur.Dan is alles Transfer naar een pan en kook, roer af en toe, voor een uur.Bessen en vruchten massa moet worden teruggebracht met ongeveer een derde.Hete jam lag op de banken, laat afkoelen en dan oprollen deksels en op te slaan tot de winter.Zo makkelijk kunt u lekker en smaakvol jam te bereiden om te worden herinnerd aan de zomer in het koude seizoen.
