jam pruimen - uitstekende zelfgemaakte.En laat de voorbereiding kost veel tijd, maar in de winter, het openen van een pot, kunt u genieten van de geurige delicatesse om thee ingediend of het gebruiken als vulling voor gebak of koekjes geopend.
Hoe jam pruimen
van 1 kilogram fruit je nodig hebt voor te bereiden:
- 1300 g suiker;
- 375 ml water (ongeveer een half kopje).
Houd er rekening mee dat het koken moet je heel rijp fruit, die gemakkelijk kan worden gescheiden bot kiezen.Pruimen Wash, dep ze droog met een handdoek en verdeel het in 2 helften.Bone, zoals hierboven vermeld, worden verwijderd.Deze hoeveelheid suiker is opgelost in heet water en breng aan de kook, haal van het vuur.Na lag hem helften pruimen, roer en laat gedurende 4 uur staan.Na deze tijd jam pruimen moeten koken ongeveer 10 minuten, dan haal van het vuur en laat het weer opstaan uur 3. Bijna klaar.Na de opgegeven periode Dowar behandelen op de plaat, zal het 5-7 minuten, roeren, en vergeet niet om het schuim te verwijderen.Na het oogsten van de verpakk gesteriliseerde potten, koele, roll covers en stuur het naar de opslag op een koele plaats.
jam pruimen "vijf minuten"
Neem de benodigde hoeveelheid pruimen, wassen, schoonmaken van het zaad.Als ze in een pot en giet de suiker met een snelheid van 1: 2 (probeer pruim, als te zuur, kan het de suiker en meer).Laat het gedurende een dag om op te staan, zal vruchtensap met toegevoegd water is niet nodig.Na 24 uur, plaats het gerecht op laag vuur en breng de nieuwe pruimenjam aan de kook.Na een half uur, haal de pan van het vuur en laat afkoelen.Nu kan het werkstuk worden gegoten in gesteriliseerde potten, roll covers, en sturen op een donkere plaats om te wachten voor de winter koud.
ongebruikelijke en smakelijke pruimenjam met chocolade
Dit recept kan een hit van uw binnenlandse voorbereidingen zijn, in aanvulling op de jam denken aan de gelijknamige snoepjes proeven.Voor te bereiden heb je nodig:
- 3 kg rijpe pruimen;
- 900 g suiker;
- 200 g boter en 100 g cacaopoeder.
Pruim goed te wassen, verwijder de pitten, en na een halve scroll door een vleesmolen.Doe de massa in een pan voor het koken, giet de voorgeschreven hoeveelheid suiker en meng.Plaats op matig vuur en laat een half uur.Als schuim verschijnt, verwijder het.Voeg dan de vrucht massa en cacaoboter, roer opnieuw en kook voor een korte tijd - een kwart van een uur zal genoeg zijn.Gedaan.Nu kunt u de jam giet in voorbereide gesteriliseerde potten, dek af en chill.WINKEL kan zowel in het donker in een koelkast.
Nu weet u hoe u de jam van pruimen koken, en kan herladen uw huis spaarpot recepten winter blanks zijn drie manieren om grote delicatesse voor de koude winteravonden te bereiden.
