Ranetki Jam kan op verschillende manieren worden gekookt.Als een van hen blijkt erg smakelijke traktatie, en vooral voor kinderen.Vandaag presenteren wij u de stap voor stap methode over hoe je een smaakvolle appel dessert maken thuis.
Hoe jam te maken uit Ranetok
noodzakelijke ingrediënten:
- zand suiker - 1,3 kg;
- Ranetki rijp geel - 1,1 kg;
- gezuiverd drinkwater - 600 ml.
Features selectie van appels
jam Ranetki krijgen dessert, indien een dergelijk gebruik alleen rijpe en zoete geel fruit.Het is niet raadzaam om een dergelijk product in de winkel te kopen en te verzamelen in uw eigen tuin.Immers, zijn eigen geteelde groenten zijn veel lekkerder en gezonder.Bij het selecteren van een van de belangrijkste ingrediënt moet speciale aandacht besteden aan de stijfheid.Vanwege de meer broze en zachte producten zal niet erg lekker jam.Daarom is deze dessert beter de elastische en hele appels nemen.By the way, zoals vruchten vanwege de hoge zoetheid heel vaak worm-gegeten.Als u besluit om jam plakjes, kan het wormgat met een mes gesneden worden.Anderszins beschadigd appels zijn niet de moeite waard.
Processing
In dit recept, hebben we besloten om u te vertellen over hoe je een dessert van gesneden appelen te maken.Immers, voor de bereiding van hele vruchten hebben veel meer tijd.Verzameld of eerst de appels moet goed worden gewassen en vervolgens in een paar teentjes, waardoor het verwijderen van de hele bol.Reinig het fruit uit de huid is niet noodzakelijk, aangezien het een bijzondere smaak jam en verzadiging geeft.
Voorbereiding van het product aan thermische verwerking
immers de vruchten worden gesneden, worden ze aangeraden om opnieuw te spoelen met koud water (gebruik een vergiet).Dan moet je alle bewegen in het glazuur bekken, vul met suiker en meng goed een grote lepel.In deze positie moet de ingrediënten worden gelaten enkele uren een vruchtensap geven, en het zoete product opgesmolten.
warmtebehandeling
jam Ranetki worden opgesteld in drie fasen.Om te beginnen te gieten suiker vruchten vereisen weinig water.Dan moet het glazuur bekken op een gasfornuis worden geplaatst in een kleine brand.Dessert moet aan de kook gebracht worden en kook gedurende 6 minuten.Vervolgens moet je te betalen uit het vuur, dek de krant gerechten en laat bij kamertemperatuur gedurende 5-7 uur.Gedurende deze tijd, de toekomst dessert afkoelen en fruit gedeeltelijk op te vangen siroop.Deze procedure wordt bij voorkeur tweemaal herhaald.Na de laatste koken moet je worden gevormd donkere jam met volledig doorweekt en gekookte ingrediënten.
laatste fase in de voorbereiding
Om Ranetki jam te besparen tijdens de lange winter, moet je een paar potten en deksels te steriliseren, en dan verdelen ze allemaal warm dessert.Nu moeten we de handen uit de cover, dek af met een strakke potten handdoek en flip ondersteboven.Om zoetheid koelen, is het wenselijk deze positie precies laten op de dag.Na 24 uur, direct jam moet in de koelkast, de kelder of een kelder worden gezet.
