Om aardappels met vlees bakken in de oven, moet u een grote inspanning te maken.Het is bevredigend en zeer smakelijk gerecht vereist een zorgvuldige afhandeling van alle ingrediënten.
Hoe om vlees te bakken met aardappelen in de oven: een stap voor stap recept
Vereisten:
- kip - 700 g;
- verse kleine aardappelen - 8 stuks;.
- grote champignons - 5 stuks;.
- geraffineerde zonnebloemolie - 65 ml;
- kleine gloeilamp uien - 4 stuks;.
- vetrijke mayonaise - 200 g;
- kaas "Russische" - 270 g;
- zeezout, rode paprika, gedroogde dille, basilicum en gemalen paprika - toe te voegen aan de smaak.
Processing borsten
lekker gebraden vlees met aardappelen in de oven kan worden, en met rundvlees en varkensvlees en schapenvlees, en ga zo maar door .. Echter, hebben we besloten om alleen de witte vlees van gevogelte te kopen omdat het zeer snel wordt gebakkenen het blijkt zeer mals en sappig.Zo kocht filets moet worden gewassen, ontdaan van huid en botten, en dan snijd ze in grote stukken af te slaan ze met een hamer keuken, naar smaak met zout, peper, paprika, basilicum en zet apart.
Verwerkte groenten en paddenstoelen
Als u onze recept lezen, dan hebben al besloten hoe je aardappelen bakken met vlees in de oven.We zijn ook nodig om de volgende onderdelen behandelen: paddestoelen, kaas, uien en kleine aardappelen.Recente ingrediënten moeten worden gereinigd en snijd ze in dunne plakjes.Dit wordt gevolgd door een vlakke plaat om de paddestoelen hakken en rasp de kaas.
Roasting
ingrediënten om dit gerecht bleek meer geurige, champignons en uien (slechts 2 koppen), bij voorkeur een kleine bak ze in zonnebloemolie.Dit thermisch bewerkte voedingsmiddelen, moet u smaak met zout.
Shaping en bakken gerechten
Als alle componenten bereid is nodig om vorm te krijgen voor het bakken, borstel het met olie en vervolgens laag zetten aardappelen, op smaak met zout, peper en gedroogde dille, gebakken champignons, kip koteletten, ringen verseuien, een dikke laag van mayonaise en geraspte kaas.Hierna schotel met een schotel in de oven worden geplaatst, voorverwarmd tot 220 ° CKippenvlees, champignons, aardappelen gebakken in de oven moet ongeveer 55-60 minuten.
Hoe toe te passen voor het diner
Gebakken filet met aardappelen en champignons moeten zorgvuldig worden geportioneerd uit op een bord en bestrooi de bovenkant met verse gehakte kruiden.Het diende dit gerecht warm met ketchup en tarwe brood.
Nuttige informatie
een apart briefje dat van de gepresenteerde producten je een grote verscheidenheid aan gerechten te maken.Bijvoorbeeld, een zeer smakelijk en bevredigend bochten aardappelen gevuld met vlees in de oven.Voor dit kleine langwerpige knollen moeten worden gereinigd, om een deel van de kern te verwijderen, goede smaak ze met zout en andere specerijen, en vervolgens in te zetten gehakt of geplet in een vleesmolen kipfilet (met uien).Boven is de originele a la carte gerechten moet worden bedekt met plakjes rijpe tomaten en een vette mayonaise en dunne plakjes kaas.Voorbereiding van het diner in de oven mag niet meer dan 1 uur.
