Hoe gelei van de jam koken, hij weet niet iedereen.Immers, als u wilt dat deze aromatische product met verschillende smaken die je kunt kopen bij de plaatselijke supermarkt.Er moet echter worden opgemerkt dat een dergelijk product gekocht in de winkel, bevat vaak schadelijke stoffen en kleurstoffen.In verband met deze aanbieding naar deze lekker en gezond voor de maag drankje thuis te maken.
Hoe gelei jam koken: een stap voor stap recept
u nodig heeft voor de maaltijden:
- aardappelzetmeel - 6 grote lepels met glijbaan (kan een beetje meer zijn);
- verse frambozen jam (niet gekookt en draaide met suiker) - uit een beker (toe afhankelijk van uw keuze en smaak);
- gezuiverd drinkwater - drie liter;
- citroenzuur - voeg optioneel (pinch);
- suiker zand - van twee grote lepels (naar smaak en verlangen).
kookproces Morse
Voor het koken gelei van de jam, moet eerst een heerlijke en zoete sap.Om dit te doen, neem een grote pot, giet het in dat het gezuiverd drinkwater aan de kook, haal van het vuur, zet dan genoeg verse frambozen, ingewreven met suiker.Indien een dergelijke storing in het huis niet, maar is het mogelijk om een soortgelijk product van aalbessen, kruisbessen, kersen, bessen gebruikt, enz. D.
Opgemerkt wordt dat indien het sap van framboos bleek genoeg zoet, wat te raden om daarnaast giet een beetjesuiker.Na deze aromatische en heerlijke drank iets cool, dan stam door een fijne zeef.Deze procedure zou ontnemen Morse onnodige stukjes fruit die essentieel zijn voor het maken van gelei zijn.
proces van verdunning van aardappelzetmeel
Zoals u kunt zien, gelei van frambozenjam voorbereid stap voor stap.Om te juiste viscositeit van de dranken daarop, aardappelzetmeel wordt toegevoegd.Bovendien is de hoeveelheid die nodig is om te selecteren, afhankelijk van of u wilt dikker te krijgen, of, integendeel, de vloeistof gelei.We besloten om de gemiddelde waarde van het product.Het is noodzakelijk om 500 ml gekookt water giet en roer goed tot een gladde massa.
warmtebehandeling
Zodra alle ingrediënten voor het drankje klaar zal zijn, kunt u veilig het zetmeel gelei en jam maken.Om dit te doen, is frambozensap nodig aan de kook te brengen, zet het vuur op een minimale waarde, een dun straaltje giet het opgeloste aardappelzetmeel en giet het citroenzuur.Verder dient de drank grondig geroerd grote lepel om klonten te vermijden.Tegelijkertijd aan de kook de vloeistof wordt afgeraden.Er zij uit de brand reeds na 3-6 minuten na toevoeging van het zetmeel water.
Hoe om een drankje in te dienen?
Nu weet je hoe je gelei jam en aardappelzetmeel koken.Nadat de drank van het vuur wordt verwijderd, is het vereist om de lucht afkoelen en giet in glazen en serveer warm of koud.Opgemerkt wordt dat de frambozengelei niet alleen geconsumeerd als drank, maar ook om ze te wassen verschillende hamburgers, kaascakes en andere zoete producten.
