In ons land, thee is al lang een populaire drank.Ik heb bewondering voor de Russen en exotische thee Puer.Beoordelingen hoor je het heel anders: sommige gewoon genieten van de ongewone smaak, iemand neemt het als een remedie voor vele ziekten, en iemand te gebruiken, zelfs proberen om zich te ontdoen van overtollige gewicht.In elk geval puer actief deel van ons leven.Het doel van dit artikel - praten over de mogelijkheden, hoe u de juiste thee selecteert wordt gebrouwen Puer tabletten, evenals de nuances van het koken blad en geperst thee.
Hoe Puer
- kiezen Als u geen uitgebreide ervaring in de selectie van thee, is het best te wenden tot de deskundige die is goed thuis in deze materie.Maar wanneer dit niet mogelijk is, is het noodzakelijk om de aandacht te vestigen op het jaar van uitgifte en de naam van de plant, die het product vervaardigd.Vandaag vooral populair thee geproduceerd in China in de jaren '80 van de 20e eeuw.Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" bekend om hun verantwoordelijke houding ten aanzien van het productieproces en de aandacht voor de thee-extract.
- Kijk naar de blik van geperst thee.Puer langdurige blootstelling zou een roodbruine kleur, maar soms zijn er lichte bruine tinten.De donkerbruine kleur van de thee kunnen getuigen zolang de leeftijd product.
- aan de vorm van Puer en bijzondere eisen.Vóór de aankoop, zorg ervoor dat een compacte - de bladeren moeten goed gesloten zijn en geen vreemde stoffen mag niet worden.
- Tea, die is opgeslagen voor meer dan tien jaar, heeft minder gewicht en broos.Als de randen van Puer dicht en moeilijk af te breken, is het niet te veel blootstelling.
- Kwalitatief schermutselingen alle theebladeren moet zacht en ongeveer dezelfde grootte.De aanwezigheid van vaste renale geeft goede kwaliteit Puer en saaie kleur en de aanwezigheid van buitenlandse puin - over de slechte.
- aroma van deze thee mag niet onzuiverheden en smaakstoffen bevatten.
Brewing Puer tabletten
meestal gedrukt Puer verkocht in tegels van verschillende maten en gewichten.Thuis gebruiksvriendelijk kleine pillen, aangezien elk van hen staat voor één portie.
Voor brouwen Puer tabletten, is het belangrijk om het water te bereiden.Om de smaak van rauwe Puer niet te bederven, niet vullen met kokend water.Het water moet ongeveer 90 graden.Vergeet niet om pre-stoom theepot gieten van heet water in het voor een paar minuten.
Dus puree pil mes en giet het mengsel in de theepot.Traditioneel is het gebruik van keramiek, klei of glas Treksels.Eerst Puer giet water voor een paar seconden en dan is gegoten.Dit is om de oude thee verwijderen van stof en vuil.Elke volgende lassen langer dan een paar minuten duurt, kunnen ze allemaal tien.Echter, we moeten niet vergeten dat hoe langer de thee wordt gebrouwen, hoe bitter het is.
Brewing gedrukt Puer
Als je kwam om de traditionele Puer proeven, u kunt voorraad op hen voor de toekomst, het verwerven van grote geëxtrudeerde plaat.Voordat brouwen Puer gecomprimeerd thee moet worden verdeeld met een speciaal mes.Het belangrijkste wat je moet weten - je kunt niet snijden tegel thee.Het mes wordt gebruikt voor chippen lagen 2-3 vierkante centimeters, en de noodzaak om het scheidingsproces beginnen vanaf de rand van de plaat.Aantal brouwen moet experimenteel te bepalen, totdat u de beste optie te bereiken.Volgende Puer gebrouwen met de hierboven beschreven werkwijze onder "Brewing Puer tablets."Zoals u kunt zien, niets ingewikkeld.
Brewing vel Puer
liefhebbers en professionals waarderen het blad Chinese thee Puer.Hoe dit soort thee om de smaak volledig te onthullen brouwen?Allereerst moet je het bedrag te berekenen.Voor een persoon, maar een opgehoopt theelepel per 500 ml water.Zet dan in een stomende waterkoker en laten trekken.In dit geval is de eerste lassen niet nodig is uit te storten, en een paar minuten later kunt u genieten van de smaak van deze lekker drankje.We weten dat deze thee kan worden gebrouwen voor zes of zeven keer, maar laat hem niet voor lang.Een uur later, zal het taart en bittere smaak.De Chinezen geloven dat dit thee is schadelijk en niet aan te raden te drinken.
paar tips
- voor Puer is beter om een aparte theepot kopen zoals speciale smaak doorweekt in een kom en vervolgens gemengd met de smaak van de andere rassen.
- niet bederven de smaak van de drank met suiker.
- Drink niet Puer slapen gaan vanwege de sterke tonic effect.
- Het drinken van thee kan alleen vers zijn, omdat het uiteindelijk zal profiteren verdwijnt.
- Store Puer moeten op een donkere plaats bij kamertemperatuur.Verschillende rassen moeten gescheiden worden gehouden van elkaar.
- niet vergeten dat thee perfect absorbeert geuren, en vervolgens te ontdoen van hen is onmogelijk.Daarom Puer moet weg van de specerijen, smaken en koffie liggen.
