moeilijk om de waarde van een pompoen overdrijven.Deze groente is nuttig voor iedereen, en in welke vorm: rauw, gekookt, gestoomd, gebakken.Daarom, elke vrouw, het verzamelen in de tuin oogst, na te denken over hoe de pompoen te houden om het tot een maximum van vitaminen en mineralen op te slaan.Deze vraag en is gewijd aan het volgende artikel.We zullen kijken naar een verscheidenheid aan opties voor opslag oranje groenten.Bereid hen om te onthouden of op te schrijven in zijn notitieboekje met nuttige tips.
Hoe bewaart voor de winter pompoen verse?
geschikt voor besparingen op lange termijn voordelen zonder externe schade en volledig gerijpt.Kleur van deze groente is rijk geel, oranje of rood (afhankelijk van de variëteit).Pompoen winkel bij voorkeur in een koele droge plaats.Meer geschikt voor deze kelder en gesloten balkon.In landelijke omstandigheden kan een dergelijke plaats op voorwaarde worden vergoten, dat tijdens de koude temperatuur is positief blijft.De ruimte onder het bed kan ook deze groente op te slaan voor een paar maanden.
vochtigheid in de ruimte waar liggen de vruchten moet 80-85% zijn.De regeling temperatuur moet worden gehandhaafd in het bereik van 10-25 graden.Leg de pompoen moet worden op een laag hooi of stro, waardoor openingen tussen de groenten.Als een ijzige winter dan verder zal bedekt en hebben betrekking op alle vruchten van dezelfde materialen.
oranje groenten bederven snel als ze worden ingeslikt door blootstelling aan zonlicht.Dus als je het te houden op het balkon, dan nestelen alle vruchten deken.
Hoe lang kan je een pompoen hele vruchten te houden?Als alle hierboven beschreven omstandigheden de groente kan worden opgeslagen tot het voorjaar.Dit totaal wordt verkregen 6-7 maanden.
Hoe pompoen op te slaan in de vorm van een cut?
Er zijn verschillende manieren om dit nuttig groente te redden.Laten we ze in detail onderzoeken.
- Freeze.Fruit gesneden en verwijder de pitten.Snijd het vruchtvlees in stukjes, gevouwen in een plastic zak of een set wielen kunststof (voedsel) en zet in de vriezer.Voor 9-10 maanden bij dergelijke opslag in pompoen alle nuttige nutritionele eigenschappen.
- drogen.Groenten gesneden in dikke plakken 1 centimeter.In een pan, kook water, duik in het voor een minuut plakjes pompoen in een vergiet te verwijderen en laat uitlekken.Leg de platen op een schaal en zet in de oven of Elektrodroogers.Lijn de temperatuur van het apparaat bij 60 graden en vervolgens geleidelijk verhogen tot 80 graden.Wanneer de groenten volledig droog zal zijn, laat het aan koeling te voltooien.Leg plakjes pompoen stoffen zak of plastic container en bewaar bij kamertemperatuur.Bottom sudochki pre-coat papier geïmpregneerd met wax.Wees voorzichtig om geen vocht in de container, die droge stukjes groenten zijn.De op deze wijze behandelde fruit wordt opgehoopt tot 1 jaar, met behoud van samenstelling alle vitaminen.
Hoe de pompoen te houden?Je weet al het antwoord op deze vraag.Het blijkt, de zaak is volledig probleemloos.Probeer zo veel mogelijk deze helende fruit groente te redden.Totdat het voorjaar kunt u heerlijke pap bereiden van te maken, purees en sappen.
