Salt makreel liefde bijna alles.Het dient als een uitstekende voorgerecht, zeer goed met gekookte aardappelen of aardappelpuree, heerlijk op een broodje.Maar gewoon een snelle en smakelijke augurk makreel kan niet elke gastvrouw.Hoe om te koken vis is veel meer smakelijk en nuttiger dan wat wordt verkocht in de winkel, en niet veel tijd doorbrengen?
augurk makreel Hoe snel?
eerste methode duurt ongeveer een uur.Wacht, als je klaar om te eten zijn, bijna niet nodig.Neem twee vissen, een halve liter water, een half kopje zout, drie erwten piment, laurier.Breng het water aan de kook, voeg zout, voeg de laurier en peper.Kook vijf minuten, en laat vervolgens pekel afkoelen.Maak de vis schoon van binnen, sneed zijn hoofd en goed naspoelen.Gescheiden van de nok filet, snijd het in porties.Stuur uw vis in de gekoelde pekel en in de koelkast bewaren.Tijdens het uur dat de makreel zal prosalivatsya, kunt u de aardappelen voor de garnering koken.Perederzhivat gepekelde vis is niet nodig, de smaak is niet hetzelfde.Verwijder de pekel, spoel de filets, dep ze droog en serveer.
Hoe snel augurk pittig gezouten makreel?
Als je een pittige vis zouten in een pittige marinade.Het gerecht zal klaar zijn in tien uur zijn.Veel van de technieken omvatten het preparaat gedurende enkele dagen, zodat deze methode nog vrij snel.U zult twee makreel, drie eetlepels zout, twee uien, vijftig milliliter 9% azijn, honderdvijftig gram plantaardige olie, vijf erwten zwarte peper, twee laurier, kruidnagel, rode peper nodig.Voordat snel augurk makreel, snijd de vis kop, staart, kieuwen, verwijder de ingewanden en was het in het water.Verwijder de schil, verwijder zaadjes en snijd ze in plakjes filet.Uien, schil en hak de ringen.Meng de olie met azijn en kruiden.Leg de filets in een kom, bestrooi ze met zout, meng alles en verlaten voor een paar minuten.Voeg de ui en peper en giet de marinade van de olie.Leg de vis in een container met een deksel, deksel en schudden.Laat gedurende tien uur bij kamertemperatuur geroerd en vervolgens gedurende enkele uren in de koelkast schoon.Makreel is klaar voor het opdienen.
Hoe snel augurk makreel en kruiden?
andere goede methode om snel zouten vis.Het blijkt zeer geurig, en hebben een beetje langer om te koken.Voordat snel augurk makreel, schoon en ontdaan karkas, snijd de kop, staart en vinnen.Verdeel de filets in tweeën, wrijf met zout en laat gedurende zestien uur in een plastic container met vis prosolilas.Na deze tijd, veeg het karkas met zout, spoel in koud water en dep ze droog doek.Bestrooi filets met zwarte peper, knoflook, voeg een paar stukken van laurier.Leg de vis in een goed gesloten verpakking in de koelkast, te verwijderen, en na twee uur kunt u van toepassing zijn op de tafel makreel.Net als bij vorige versies gerechten, is dit ideaal voor aardappelen als bijgerecht.
