Gevulde kool - een gerecht dat in een of andere vorm aanwezig in kookboeken in veel landen is.In deze verschillen ze van elkaar als de vulling, en die waarin het wordt verpakt.Echter, ze meestal Slavische gerechten, bereid met gehakt, die wordt gemengd met rijst en wikkel in een koolblad.Onlangs is echter een zeer populaire vraag hoe om kool te rollen recept dat het gebruik van Chinese kool omvat.Dit vanwege het feit dat de smaak van dit gerecht is zeer vergelijkbaar met de traditionele, maar het heeft een zekere gelijkenis met blanke Dalma.
Ingrediënten
nodig om te koken:
- rundergehakt - 0,5 kg;
- Cabbage - 1-2 stuks;.
- Rice - 0,5 kg;
- uien - 2 stuks;.
- wortelen - 2 stuks;.
- tomatenpuree;
- specerijen.
voorbereidingsproces
Veel instructies vertellen hoe kool maken rolt recept dat het gebruik van Chinese kool houdt, te bieden aan de verse bladeren van deze groente nemen.Echter, om een pittige smaak en zuurgraad beste eerste augurk dit product te geven.Hiervoor hoofd wordt geplaatst in een zoutoplossing waarin zij tot twee dagen.Ook daar kunt u een beetje kruiden en azijn toe te voegen.Echter, als je nodig hebt om een maaltijd snel te bereiden, de vraag hoe om gevulde kool te maken en een product voor deze toepassing is op het oordeel van de kok.
Fried
op een kleine hoeveelheid plantaardige olie is nodig om de in blokjes gesneden uien en wortelen bak.Toen ze bijna klaar voor de pan voeg de tomatenpuree en stoven vijf minuten.
vullen
Zodra gebakken tomaat gereed is, wordt gescheiden in twee delen, waarvan één wordt toegevoegd aan de vulling.Sommige chefs, over hoe koolbroodjes recept dat het gebruik van Chinese kool omvat, ditmaal ontbreekt, maar dat het de schotel meer smaak en aroma te maken.Daarna moet grondig rijst en proberen zoveel mogelijk het vocht te verwijderen.Dan is gemengd met gemalen vlees, dat moet smaken, en eventueel kruiden toe.Veel recepten vertellen hoe kool broodjes, de foto van die niet verschillen van elkaar te maken, geloof niet dat het de moeite waard om rijst te wassen, maar gewoon zo je kunt ontdoen van het zetmeel, waardoor het de juiste consistentie na het koken.Wanneer de vulling klaar is, moet het op een koolblad en wikkel in een rol worden gezet, knijpen de randen om de vulling niet valt.Typisch, instructies vertellen hoe kool broodjes recept dat het gebruik van Chinese kool gaat maken, niet de nadruk leggen op dit punt.Er moet echter worden opgemerkt dat na het zouten plaat wordt zacht en buigzaam.Als een vers product gebruiken, is het noodzakelijk om de einden van de koolblad zo dicht boven ze dik en broos passen.
Cooking
Wanneer kool broodjes zijn verzameld, moeten ze verschuiven in een pan, zachtjes zetten in meerdere rijen.Top schonk de resterende gebakken tomaat en voeg water toe om ze te bedekken.In deze staat, kool broodjes op het vuur, die verminderde na het koken.Bereid ze zo 40 minuten voor het gerecht wordt geserveerd op de tafel.
