succes glad overmatige verzadiging, en in sommige gevallen zelfs cloying gerechten, taart bessen helpen, zoals cranberry's en cranberry.Een ongewone combinatie van kleuren van zoet en zuur gerecht om een vleugje elegantie te brengen, iets wat lijkt op een restaurant keuken.Er zijn vele zeer verschillende recepten over hoe cranberry saus koken tot het vlees.Laten we stilstaan bij een aantal van hen, de meest bekende en populaire.
cranberry saus bij het vlees sinaasappels
klassieke versie van het preparaat is een combinatie van taart bessen en citrusvruchten.Heel vaak ter vervanging van een belangrijk onderdeel van cranberry's, of ze gebruiken in gelijke proporties.Laten we eens kijken hoe cranberry saus te maken.Het recept is heel gemakkelijk om die tijd om maaltijden duurt slechts dertig minuten te bereiden gebruiken.In een verwarmde pan, giet 2 volledige artikel.l.elke olijfolie, bestrooi de gehakte ui.Licht bak de massa goudbruin, in een container ongeveer 2 kopjes veenbessen, 2-3 eetlepels licht.l.elke honing, schil en sap van 1 sinaasappel en giet in ¼ kopje water.U kunt een beetje zout dip.Zorg ervoor dat u een verscheidenheid aan kruiden te gebruiken - naar smaak.Meestal wordt een mengsel van peper, gedroogde basilicum en oregano (Oregano).Bedek de container met een deksel en laat 15-20 minuten blussen.Sommige huisvrouwen zet ook veel gehakte greens.Het aroma wordt verkregen gewoon onvergetelijk!Het kan worden geserveerd als een hete saus rechtstreeks van warmte en koude.
cranberry saus bij het vlees honing
halve kilo verse veenbessen goed lus uit afval, was meerdere malen en plaats in een pan.Er giet ook een gemiddelde gesnipperde ui.Vul het gewicht 0,5 kopjes ruwe water en zet wegkwijnen op middelhoog vuur.Vijftien minuten later zacht tolkushkoy mash het mengsel, wrijf door een zeef van ijzer, los uit de koek.De resulterende saus giet sufleobrazny 2 volledige artikel.l.elke olijfolie, zet 3 volledige artikel.l.dikke honing, kruiden naar smaak (kaneel, peper, Provence kruiden, oregano) en meng goed overkoken zeer laag vuur 25-30 minuten.Dergelijke aromatische smaakstof kunnen worden bewaard in een koelkast in een glazen container tot tien dagen.
Peer cranberry saus voor pluimveevlees
Onnodig zure smaak van de bessen kan een goede "balans" zoete vrucht.Neem, bijvoorbeeld, 1 zeer rijpe peren en zuiveren het van de schil en de kern, snijd in blokjes.Om het gewicht van de vruchten 1 kopje veenbessen, 1 eetlepel toe te voegen.l.fijngesneden gember, ¼ kopje suiker, sap van ½ limoen, een snufje zout.Alle Giet ¼ kopje ruw water en zet aan de kook, afgedekt met een deksel.De kooktijd is afhankelijk van de zachte peren, veenbessen voldoende omdat slechts 5-7 minuten zacht.De massa zal klaar zijn wanneer het begint te veranderen in een puree.Het beste is om een cranberry saus bestand naar het vlees svezheotvarnogo kip of gebakken kip benen.Terwijl andere warme hoofdgerechten, hij ook succesvol gecombineerd.Deze saus zal worden genoten door een gourmet!
