gezouten haring - een universele gerecht dat past als een starter en als onderdeel van een heerlijke sandwich of salade, en als hoofdgerecht met een bijgerecht van aardappelpuree of rijst.Bijzonder smakelijk, als het thuis gemaakt.Maar niet alle huisvrouwen weten hoe zout vis.Haring is geweldig om dit ongecompliceerde zaak te leren.Opties kan veel zijn, hoeft u alleen maar uw recept te kiezen.
Hoe haring augurk thuis: onthuide vissen
bereidingswijze, niet in het minst afhankelijk van wat er beschikbaar is.Zo zou een hele karkas geen zout toe te voegen als stukken van filets.Eerst moet je een marinade te maken.Het moet afkoelen voordat u zoute haring toevoegen.Het recept van de voorbereiding is eenvoudig.Neem een liter water, kook, voeg een lepel suiker en een kopje zout.Voortdurend roeren tot alles is opgelost, voeg peper, koriander en laurier.Een paar minuten kook en laat afkoelen.Karkas lag in de emmer of pot en giet de marinade koele, verzegeling van de container met een deksel en laat het zitten voor een paar dagen.Voor het serveren, schoon en gut de vis.Smakelijke en hartige snacks zal een beroep op alle liefhebbers van visgerechten.
Hoe haring augurk thuis: ingewanden ontdaan
In dit recept kunt u gezouten haring, die onmiddellijk na het pekelen worden geserveerd bereiden.Ingewanden ontdaan karkas en snijd deze in kleine stukjes door vijf centimeter lang.Ze stevig plaatsen in een container voor het zouten.Maak een marinade van liter water, een eetlepel suiker, twee eetlepels zout, zwarte erwten tien en vijf erwten piment, kruidnagel en een paar laurierbladeren.Kook het water met alle componenten voor ongeveer twintig minuten, daarna afkoelen en giet de vis, zodat het was bedekt met een paar centimeter.De container te sluiten met een deksel en bewaar in de koelkast voor een dag.Met dit recept niet hoeft na te denken over hoe je haring augurk thuis.Het resultaat is uitstekend zonder veel inspanning.
Hoe haring augurk in de woning: de vis in Koreaanse
Voor degenen die liever warme en kruidige gerechten, geschikt recept gezouten vis in het Koreaans.Want het is niet nodig om het karkas en haring filets gebruiken.Schoon te maken van de huid en botten, snijd ze in plakjes tot vier centimeter lang.Zet opzij en de voorbereiding van de marinade.Dat hangt van hem af van de smaak van het afgewerkte gerecht.Pour honderd en dertig milliliter van plantaardige olie in een koekenpan met dikke bodem.Fruit de ui.Zeef de olie, meng met een lepel zout, dezelfde hoeveelheid suiker en adzhika, voeg peper, saladedressings Koreaans en koriander.Pour honderdtwintig gram azijn.Alle meng goed en giet hete olie filets in een pan voor het zouten.Neem een dag op een koele plaats, waar de vis wordt geïmpregneerd met aroma's van kruiden en prosolitsya.We kregen een zeer originele versie van het geliefde huis van gezouten haring.
