aardappelen met varkensvlees - een gerecht dat is zoals bijna alles.Dit kan op verschillende manieren bereiden.Wij bieden een aantal van hen.
Hoe varkensvlees bakken met aardappelen in de oven.Recept nummer 1
ingrediënten die nodig zijn voor het koken:
- verse aardappelen met een gewicht van 600 g;
- varkensvlees (lendenen of nek) met een gewicht van 400 g;
- ui - 1 PC;
- paar lepels mayonaise;
- olie volume 30 ml;
- een paar laurierblaadjes, takje rozemarijn;
- peper, zout.
voorbereiding technologie
schone aardappelen.Snijd in vieren.Vlees, wassen en veeg doeken.Snijd de ui.Aardappelen obmazhte mayonaise.Meng kruiden en zout.Wrijf het vlees.Overtrok het met laurierbladeren, naast elkaar op een bakplaat, leg de aardappelen.Gehakte uien, bestrooi het vlees en aardappelen.Alles in de elektrische oven gedurende 1 uur.Giet de schotel meerdere malen verwarmd met sap.Voorleggen aan de tafel, bestrooi met kruiden.
varkensvlees onder de aardappelen in de oven.Recept nummer 2
Roast varkensvlees onder een bontjas gemaakt van aardappelen, paprika's en tomaten.Noodzakelijke ingrediënten:
- klein (een gewicht van ongeveer 500 gram) van een stuk van varkenshaas of wenselijk nek;
- een paar (6-7) gemiddelde aardappelknollen;
- peper - 1 stuk;
- rijpe tomaat - 1 PC;
- klein hoofd van uien;
- bit (ongeveer een lepel), plantaardige olie;
- mayonaise 100 ml;
- beetje geraspte kaas naar smaak.
voorbereiding technologie
Hoe varkensvlees met aardappelen in de oven te bakken?Het antwoord op deze vraag zal stap voor stap instructies helpen.
1 stap
Schil en snijd ze in plakjes aardappelen.Schik op een bakplaat, ingevet.Smeer de mayonaise.
Stap 2
vlees in dunne plakjes gesneden.Dan breng op smaak met zout, peper toe.Spreid de volgende laag.Opnieuw promazhte mayonaise.
3 stap
Chop uien in halve ringen.Leg het vlees.Iets prisolit en bestrooi met peper.Leg een laagje aardappelen opnieuw.Smeer het met mayonaise.
4 stap
tomaten in ringen gesneden, zet de volgende laag.Enkele podsolite.Gesneden paprika regelen op tomaten.Pour mayonaise.Voeg een beetje water bij de eerste laag van de aardappelen niet verbrand.
5 stap
Alle lagen bestrooi met kaas.Zet in de oven gedurende een uur op een kleine brand.Voor het einde van het koken, verhoging van de warmte naar korst vormen.De afgewerkte schotel regelen op borden, bestrooi met kruiden.
Hoe varkensvlees bakken met aardappelen in de oven.Recept nummer 3
Ingrediënten voor het recept:
- vet ham 1 kg;
- 6 teentjes knoflook;
- een paar (3-4) uien;
- zout en peper;
- peterselie, koriander;
- kilogram aardappelen;
- 2-3 eetlepels boter.
Hoe aardappelen met varkensvlees
Spoel en droog koken met een stuk vlees.Maak kleine incisies en plaats om de gehakte knoflook.Stuk obmazhte zout.Uien gesneden in halve ringen.Overtrok ze varkensvlees.Zet het op een bakplaat, giet er een beetje water en zet in de oven.Temperatuur - 160 graden, tijd - 2 uur.Giet de vleesbouillon gedurende deze tijd.Aardappelen in stukken gesneden groot.Breng op smaak met zout en voeg de gesmolten boter.Meng en plaats de aardappelen op een bakplaat naast het vlees.Nog eens 40 minuten nodig hebt om varkensvlees te bakken met aardappelen in de oven.De afgewerkte vlees wordt in stukken gesneden, zet in de schaal en bestrooi met kruiden.
