Hoe maak je een heerlijke eend met appels koken?Deze vraag wordt steeds dringend met de aanpak van de wintervakantie.Immers, alles Huisvrouwen willen een nieuw diner een aantal smakelijke, bevredigend en mooi gerecht te presenteren.Vandaag kijken we naar een gedetailleerde methode van het koken gevogelte, gebakken in duhovochnom kast met vruchten.Een stap voor stap recept
gewenste product ::
Hoe maak je een heerlijke eend met appels koken
- dikke zure room (kan mayonaise) - 3 grote lepel vol;
- Honey - 2 grote lepels;
- zout, rode paprika, gedroogde dille - te voegen naar eigen goeddunken;
- eend grote (het hele gezin) - 1 pct.
- middelgrote zoete appels - 5 stuks;.
- grote rijpe citroen - 1 fruit.
voorbehandeling vogel
na te denken over hoe je een lekkere eend te bereiden, het vereist een zorgvuldig proces te beginnen.De meeste karkassen verkocht in de markt, niet schoongemaakt zeer goed.Daarom, zoals een vogel, moet u zich te ontdoen van haren en veren nog op de huid.Om dit te doen, is het raadzaam om de eend meegeleverd op gaskookplaat houden.Voorts moet goed te wassen (binnen en buiten) is, evenals alle overbodige elementen (zoals de uiteinden van de vleugels, nek enz. D.) te verwijderen.
marineren vlees
Wilt u heerlijke eend in de oven?Dit zal je waarschijnlijk slagen als marineren voren en laat staan voor een en een half uur.Om dit te doen in een kleine kom mix vereist de volgende componenten: een dikke zure room (kan mayonaise worden), bloemen honing, zout, rode Spaanse peper, gedroogde dille en citroen sap geperst uit de helft van de vrucht.Vervolgens wordt de resulterende massa van geurige moet goed worden gesmeerd eerder behandelde karkas (binnen en buiten).Nauwe container met een deksel en plaats in de koelkast voor een uur en een half
verwerking vruchten
Om dit gerecht te bereiden, is het wenselijk om kleine en zoete appels te verwerven.De vruchten moeten worden gewassen, ontdaan van Boll en schil en snijd in verschillende segmenten.Om zwartgeblakerde vruchten zijn niet in de lucht, ze moeten onmiddellijk voor het vullen van een hele vogel behandeld.Naast de rijpe appels, eend wenselijk dumpen en citroen.Hiervoor helft van het fruit in dunne plakjes gesneden moet worden.
Shaping en bakken gerechten
lekker en snel een eend koken is zeer eenvoudig.Om dit te doen, moet het karkas worden gebeitst dingen met fruit, en dan naai het gat met dikke draad.Vervolgens wilt u de vogel plaatsen in een culinaire mouw en stuur in de oven gedurende 60-80 minuten.Deze schotel wordt aanbevolen regelmatig om de zachtheid te proberen.
Na deze tijd moet je bukken om uit de mouw, en dan zachtjes verwijderen van de huid, verwijder alle appels, mooi aangelegd ze op de rand van een grote schotel en zet in het midden van een intact karkas (je kunt knippen in porties).
Hoe toe te passen voor de vakantie diner
Nu weet je hoe je een heerlijke eend met appels koken.Door de feesttafel is het wenselijk om toepassing heet.Bon appetit!
