champignons en kaas - een interessante combinatie van producten, vaak gebruikt in verschillende soorten salades en warme gerechten.Vandaag zullen we ons richten op de populairste recepten met deze twee ingrediënten, namelijk salade "Forest Glade".Dit gerecht komt de hulp van iemand die moe is van de gebruikelijke Russische salade, haring onder een bontjas, evenals degenen die willen om jezelf te trakteren op heerlijke, en vooral nuttige producten.
Wat is salad "Forest Meadow"?Recept met champignons kunt u om te koken op elk moment van het jaar, in tegenstelling tot, bijvoorbeeld, de traditionele zomer hash.Dit komt omdat de gebruikte voor het koken producten, kunnen worden gekocht op elk moment, en de prijs is niet afhankelijk van het seizoen.Varianten van dit gerecht een grote verscheidenheid.Dus wat is opgenomen in de salade "Forest Meadow"?Recept met champignons en kaas omvat niet alleen deze twee producten.
belangrijkste ingrediënten voor de voorbereiding die we nodig hebben:
- uien - 1 kop;
- potato - knol 3-4;
- wortelen - 2-3 stukken;
- kippeneieren - 3 stuks;
- gepekelde komkommers - 3 stuks;
- kip - 200 gram;
- gemarineerde champignons - 400 gram;
- harde kaas - 200 gram (eventueel kan worden vervangen door gefuseerd).
gebruiken mayonaise voor het tanken.Voor de decoraties - verse kruiden.Zout, peper naar wens.
We hebben gezegd dat de opties voor het koken van dit gerecht zeer.Dus, is het noemen van een paar andere soorten waard.
salade "Forest Meadow": een recept met paddestoelen en wortelen Koreaanse
Zoals kan worden gezien van de namen van de gerechten, het veranderen van slechts één ingrediënt - wortelen.In dit geval, in plaats van gekookte most Korean gebruiken.Dit recept zal populariteit te vinden onder de fans van "acute" food, evenals degenen die liever de Japanse, Koreaanse of Chinese keuken.Koreaanse wortelen die je kunt kopen een kant-en-klare, en u kunt uw eigen, alleen begeleid door hun smaak voorkeuren koken.
Andere producten in de salade hoeft te vervangen.Je kan hebben om alleen de benodigde hoeveelheid te tweaken.
Recept met champignons en ham
andere mogelijkheid van het maken van dit een verrassend smakelijk gerecht.Nogmaals, we dat er een deel van een nieuw bestanddeel - de ham.Het is niet moeilijk te raden, in plaats van het product wordt gebruikt.Uiteraard vervangt de kip ham.Smaak salade bijna niet veranderen, maar de tijd om een salade, "Bos Weide" (recept met champignons en ham), iets minder voor te bereiden.Immers, in dit geval niet hoeft te koken kip (of scheiden van kippen bedryshek of borstkanker), alsmede het scheiden tot vezels.
Wat is het recept te kiezen - vooral individueel geval en hangt voornamelijk af van de smaak voorkeuren.Het artikel bespreekt over salade "boskap" (recept met champignons en kaas).
gemakkelijk te zien dat het belangrijkste ingrediënt salade - paddestoelen.In aanvulling op smaak, deze paddestoelen hebben een massa van nuttige eigenschappen, ze bevatten ook veel vitamines, heilzaam voor de menselijke gezondheid.Paddenstoelen - Mushroom favoriet van veel mensen.Niet allemaal zijn ze te kopen in een winkel of op de markt, is er een categorie van mensen die graag paddestoelen te verzamelen met hun handen.Iemand dan zouten, iemand is koken, iemand droog.Wij nodigen u uit om ze te marineren.
recept voor gepekelde paddestoelen
champignons gewassen, ondergedompeld in kokend water en laat 5 minuten koken.
Gedurende deze tijd, de voorbereiding van de marinade: 1,5 eetl0,5 eetlepels zout+ Suiker + 1 laurierblad kruidnagel, zwarte peper erwten (naar smaak) + 2 teentjes knoflook (geplet).Marinade giet er kokend water, voeg 5 eetlepelsgeraffineerde olie en 1,5 eetlepels6% azijn.
Wanneer de champignons gaar zijn, moet u het water af en doe ze in een pot, giet de marinade.Laat afkoelen.
Na 12 uur, verwijder het deksel en in de koelkast.Na 24 uur, gemarineerde champignons klaar om te eten!Ze zijn perfect in een salade "Bos clearing" (recept met champignons).
-stap koken salade
overgaan tot de bereiding van de gerechten.Het is vermeldenswaard dat deze salade kan worden voorbereid op voorhand.Na staan gedurende een dag in een koelkast, wordt geïmpregneerd, en dus zal de smaak nog lichter.
Dus, stap nummer één.Kook gaar aardappelen in de schil, geborstelde wortelen, eieren en kip.Tegen de tijd dat 20 minuten duurt hooguit een half uur.
Stap nummer twee.Terwijl de stoofpot groenten, zullen wij uien halve ringen gesneden, dient de dikte niet meer dan 0,5 centimeter.Voor de liefhebbers van de zuurgraad, evenals aan de onaangename bittere smaak van uien te verwijderen, kunt u marineren.Ui marinade bestaande uit azijn en water in een verhouding van 1: 1.
Stap nummer drie.Bereid een diep bord of schaal, waarvan de bodem bedekt zijn met huishoudfolie.Dit is noodzakelijk om een mooie en goede toevoer van sla.
Stap nummer vier.Bereid groenten toe te voegen aan de salade.Aardappelen, wortelen, eieren wreef op een grove rasp.Kip is verdeeld in vezel of snijd ze in kleine blokjes.Paddestoelen elimineert de marinade met een vergiet.Ingelegde komkommers moet in dunne plakjes gesneden.Kaas en rooster.Kaas salade "Bos Weide" (recept met champignons) kunnen worden gebruikt als solide en verwerkt.Roomkaas geeft het verband een zekere zachtheid, en om problemen de wrijving te vermijden, kan het worden ingevroren.Het blijft om te gaan met greens - het gewoon knippen.Aan aangelegd lagen.
Lagen salade "boskap"
Elke laag wordt ingevet met mayonaise:
1. Paddenstoelen hoeden vastgelegd - dit is belangrijk!Bestrooi met fijngehakte greens.
2. verspreiding van de geraspte wortelen, zout naar smaak, peper, indien nodig.
3. Pickles.
4. gesneden kip.
5. Geraspte kaas.
6. Aardappelen.
7. Eieren.
Vergeet niet over mayonaise, kunt u ook mayonaise mesh gebruiken.
lagen Onze klaar.Het blijft mooi lodge salade.Om dit te doen, neem een vlakke plaat van een grotere diameter en verandert het onze salade.Nu de lagen veranderde hun locatie en de bovenkap champignons bleek mooi.Klaar meest heerlijke en ongewone salade "Bos Weide" (recept met champignons).Foto's van de afgewerkte gerechten eindelijk!
