Zeker weinig mensen hebben geprobeerd om banaan jam te maken.Immers, deze vrucht taken rauw of toegevoegd aan de vulling van verschillende gebak te gebruiken.Er moet echter worden opgemerkt dat thuis koken, lief verkregen produkt is zo lekker dat het gemakkelijk kan worden toegevoerd aan de tabel als gezond en creatieve desserts.Om te begrijpen hoe het is de voorbereiding jam bananen, vertegenwoordigen een manier om het te maken in meer detail.
Hoe banaan jam koken met Multivarki
noodzakelijke ingrediënten:
- zand suiker - 1,4 kg;
- zachte rijpe bananen - 4 kg;
- citroenzuur - 1 volle theelepel;
- gewoon drinkwater - 2 kopjes van de snede.
Features selectie van fruit
na te denken over hoe je een banaan jam te maken, moet om te beginnen met 4 kg vers fruit te kopen.Bij het kopen van dit ingrediënt moet altijd aandacht besteden aan de schil.Het moet volledig geel zonder ernstige schade en deuken zijn.Als dit dessert te onrijpe fruit te kopen met groene huid, krijgt hij minder lekker en zoet.Daarom is het belangrijk om de "juiste" product te kiezen.
De verwerking van fruit
Alvorens banaan jam, moet je zorgvuldig omgaan met iedere gekocht fruit.Om dit te doen, moeten ze goed wassen onder warm stromend water, droog het met een handdoek of een papieren handdoek en vervolgens incise de stengel met een scherp mes en volledig verwijderen van de schil.Om verduistering van het fruit te voorkomen, moeten ze onmiddellijk te malen.Dit kan met grote rasp of een mes.Ook is een dergelijk product gemakkelijk omgezet tot pulp als zijn handen te breken in kleine stukjes en diepe kneuzing grote lepel.
koken siroop
Als banaan jam te maken zonder het gebruik van suikerstroop, dan is het waarschijnlijk dat tijdens de warmtebehandeling, zal het branden en vasthouden aan het oppervlak van de kom.Daarom is het belangrijk te bereiden op voorhand een zoete vloeistof.Voor deze capaciteit moet giet Multivarki beet gewoon water, en dan giet het citroenzuur, suiker en grondig gemengd om alle ingrediënten in bulk blussen modus te ontbinden.
warmtebehandeling
banaan jam in voorbereiding multivarka slechts 50-60 minuten.Hiertoe wordt de suikerstroop nodig om geurig vruchtvlees lag, zorgvuldig meng een grote lepel, en vervolgens in- of boekweit pilaf.Met dit programma, het water verdampt heel snel, en je krijgt een heel dikke jam krijgen.Als u of uw dierbaren liever gebruik maken van een vloeibaar product is zoet, is het aanbevolen dat op hetzelfde moment zet de doven.
laatste fase in de voorbereiding
Na de jam rijpe bananen zal volledig klaar zijn, moet worden uitgebreid in een kleine gesteriliseerde potten, en dan rollen covers.Dan gevuld met servies moet ondersteboven worden gedraaid, te dekken deken of een handdoek en laat afkoelen voor een dag.Na deze tijd moet een zoete product in de koelkast of kelder worden gebracht.
