Basil - zeer geurig en mooi gras.Het bevat veel nuttige sporenelementen en vitaminen.Deze pittige kruid gebruikt in salades, sauzen, marinades en soepen.De aanwezigheid van basilicum in gerechten bevordert een goede spijsvertering.Het is dus belangrijk om het te gebruiken het hele jaar door.Als u dit kruid niet kan groeien in het koude seizoen op het balkon of raam, neem dan zorg voor de zomer oogsten basilicum voor toekomstig gebruik.U kunt dit doen op een manier die zijn beschreven in de materialen van dit artikel.Wij nodigen u uit om ze te lezen en hem aan boord.
basilicum Hoe voor te bereiden voor de winter?Tip onze grootmoeders
Sinds de oudheid, kruiden bewaard in gedroogde vorm.Maar we moeten weten hoe het te doen.Technologie zasushivaniya basilicum thuis gegeven aan uw aandacht.
jonge greens moeten onder stromend water jet, droog en hak worden gewassen.Leg de basilicum op een vlakke ondergrond (een stuk triplex, een bakplaat droger) en laten drogen in een droge donkere kamer.Het kan een zolder, een schaduwrijke loggia schuur.Dries pittige kruid natuurlijke manier voor ongeveer vijf dagen.
oven en dehydrator - het apparaten die kunnen worden gedroogde kruiden.Hoe voor te bereiden op de winter basilicum in hen?Het antwoord is eenvoudig: snel en gemakkelijk.Bakken met aangelegd op kruiden om op het apparaat te zetten en bewaard bij een temperatuur van 40 graden volledig drogen.Controleer de "bereidheid" kan dit: wrijf het blad met uw vingers.Droog gras is in handen van goed gemalen en geritsel.Bedenk dat gedurende het proces van drogen in de ovendeur iets open zijn.
Store kruiden in een droge plaats die u nodig hebt in het weefsel zakken of glazen containers.
basilicum gemarineerde pittige greens geoogst op deze manier kan worden gebruikt als een dressing voor soepen en plantaardige sauzen voor vlees en vis.
Ingrediënten: basilicum (10 bundels), 9% azijn, zout, steen, suiker (40 gram), knoflook (2 teentjes op een potje van 0,5 liter).
basilicum Hoe voor te bereiden voor de winter beitsproces: procesbeschrijving.
In elke pot zet de knoflook en kruiden.In een pan, kook water (2 liter), suiker, azijn, steenzout.Giet de marinade met kruiden containers en steriliseer ze in kokend water gedurende tien minuten.Cap de potten deksels voor het behoud.Blanco deken wrap en laat op natuurlijke wijze af te koelen.
bevroren basilicum.Hoe te besparen op de winter greens in de koelkast toch?
bevriezen droog proces.Waste de gedroogde kruiden en pletten, verpakt in plastic zakken, om hen vrij uit de lucht en een knoop.Zet verpakkingen in de vriezer.Na enige tijd, beweeg het pakket aan kruid verspreid.Als je dat niet doet, kan de hele basilicum in één stuk worden bevroren en in de toekomst het lastig om te gebruiken zal zijn.
natte proces bevroren groen.Gehakt gras in de vormen opgemaakt voor ijs, giet afgekoeld gekookt of gefilterd water en zet in de vriezer.Wanneer de inhoud van het formulier om te zetten in ijsblokjes met kruiden, schud ze in de verpakking, verpakken en laat in de vriezer.Voor het gemak, kan elke kubus worden verpakt in plastic wrap.
U geleerd hoe voor te bereiden op de winter basilicum op verschillende manieren.Kies degene die u het meest comfortabel om te presteren.Kruiden geoogst voor toekomstig gebruik door deze methoden behouden alle de gunstige eigenschappen, en je kunt er zeker van zijn dat uw familie te voeden met natuurlijke en gezonde producten.
