snoek Bak in de oven kan volledig verschillende manieren.Vandaag kijken we naar de meest eenvoudige en gemakkelijke methode, die kunnen profiteren van zelfs een onervaren kok.Dit gerecht is wenselijk om de tafel te presenteren met een stevig bijgerecht (het wordt aanbevolen om uit elkaar te koken van vis).
Stap voor stap recept snoek, gebakken in de oven
noodzakelijke ingrediënten:
- vetarme mayonaise - 230 g;
- grote ui bollen - 2 stuks;.
- verse grote snoek - 1 st 3-5 kg;
- kruiden voor het grillen - 1 kleine lepel (voeg naar smaak);
- kruiden voor vis - 2 volle kleine lepel;
- grote rijpe citroen - 1 fruit;
- gejodeerd zout - toegevoegd aan het oordeel;
- zwarte piment - 2/3 dessertlepel.
proces van voorbereiding verse vis
heerlijke snoek in de oven te bakken, moet je een grote inspanning voor haar behandeling te maken.Zo is het nodig om een frisse en grote vissen te verwerven, was deze zorgvuldig, verwijder de schalen, darm, en verwijder de kop, staart en vinnen.Daarna moet de snoek in grote porties worden gesneden.Steaks moet 2-3 cm dik.Dus ze zullen krijgen meer sappige en hartige.
voorbereiding van de marinade
Voordat snoek bakken in de oven, is het raadzaam om te genieten in de marinade om hun eigen te maken.Gezien het feit dat een dergelijke rivier vis heeft weinig vet, geurige saus van mayonaise is het beter te doen.Dit vereist een duidelijke gloeilamp uien uit de schil, en vervolgens wrijven op een grote rasp.Deze behandeling zal een groenteschotel een rijke smaak en onovertroffen smaak te geven.Plak dan van de ui moet worden gemengd met mayonaise en kruiden voor het grillen, kruiden voor vis, gejodeerd zout en zwarte piment.Bovendien is het wenselijk om de marinade verse sap van een grote citroen pour.
marineren proces
Na het koken vette saus je wilt om het te publiceren op de grote vis steaks en roer hun handen.Heerlijke en bevredigend snoek in de oven te bakken, is het raadzaam om te genieten in de marinade ongeveer 1 uur.
proces van de vorming van gerechten
Om dit diner zou een grote bakplaat te nemen en effenen het oppervlak van de vaste folie bakken.Verder is het noodzakelijk om alle stukken vis gedrenkt mayonaise marinade gezet.Bovenop de schaal is niet gesloten.Immers, de enige manier krijg je Crunchy en sappige lunch.
warmtebehandeling
Om deze vis schotel in de oven bereiden, zul je slechts 1 per uur nodig.Gedurende deze tijd de snoek propechetsya wel eens een lekker, geurig en zacht.Neem het uit de pan wordt aanbevolen het gebruik van een grote metalen mes.
Hoe de tabel
Snoek gebakken in de oven te brengen, een foto die je kunt zien in dit artikel, is de familie diner geserveerd alleen in de hete toestand.Klaar geportioneerd vlees vis moet op een vlakke plaat worden gezet, en de volgende zet garnering.De ideale oplossing voor dit zou kunnen worden gerimpelde aardappelen of gekookte rijst gemengd met uien en passerovannym wortel.Het is ook wenselijk om gebakken vis brood, groenten en rauwe groenten te passen.
