Er zijn veel recepten hoe om varkensvlees nek te bakken in de oven.Dit deel van het vlees is zeer zacht en sappig.Het duurt niet lang marineren nemen.Het gerecht zal blijken lekker en bevredigend.Wij bieden een paar recepten.
Recept: Gebakken varkensvlees nek met aardappelen en knoflook
naar het vlees voor dit recept te koken, moet u:
- stukje varkensvlees nek, een gewicht van ongeveer 700 gram;
- potato - 700-800 gram;
- paar lepels adzhika;
- zonnebloemolie;
- knoflook, peper en zout.
voorbereiding technologie
Voordat Varkensvlees geroosterd in de oven, is het noodzakelijk om vlees te bereiden.Afspoelen en afdrogen.Vervolgens met een scherp mes een aantal lekke banden te maken en in alle lagen van de geschilde en gesneden in stukken van knoflook.Na dit stuk van zout, bestrooi met peper en verdeel adzhika en zonnebloemolie.Plaats de marinade.De hals - zachte vlees, dus een uur is genoeg.Bereid een bakplaat.Smeren met olie, leg het vlees.Om varkensgebraad nek in de oven is het raadzaam om een temperatuur van ongeveer 180 graden te stellen en de timer instellen voor 1,5-2 uur.Na de pas de helft van de tijd, moet je op een bakken aardappelen te zetten.Het moet vooraf worden gewassen en snijd ze in grote stukken.Seizoen met zout, borstel met boter en overlay vlees rond.Gebakken nek uit op een bord met aardappelen.Bestrooi met kruiden.
recept: varkensvlees nek, gebakken in folie
eenvoudig recept voor het bakken moet de volgende ingrediënten:
- stukje varkensvlees nek, een gewicht van ongeveer 800 gram;
- hoofd van knoflook;
- peper en zout
voorbereiding technologie
Zoals varkensvlees nek geroosterd in de oven?Dit is de eenvoudigste recept dat een minimale inspanning vereist, maar het resultaat zal tevreden alles.Knoflook passeren via de pers.Vlees spoelen en dep ze droog.Goede wrijf een stuk van zout, peper en knoflook.U kunt een paar gaatjes te maken en leg ze in zout en knoflook mengsel.Dek af met folie en laat het vlees marineren voor een uur of twee.Scheur een groot stuk folie en wikkel het varkensvlees naar nergens links openingen die sap kan lekken.Gebraden vlees nodig op 210 graden gedurende een uur.Na de tijd om is, zet u de folie en leg de nek voor een half uur in de oven.Het vlees bruin en het verwerven van een mooie korst.Controleer de bereidheid van varkensvlees - stuk mes doorboren.Sap moet licht zijn.Serveer de baarmoederhals kunnen groenten of aardappelen.
recept: varkensvlees nek in de mouw
je nodig hebt:
- stukje varkensvlees nek, een gewicht van ongeveer 700 gram;
- knoflook - een paar teentjes;
- twee eetlepels mosterd;
- zout en kruiden voor vlees.
voorbereiding technologie
Vlees wassen, een beetje droog.Snijd in dunne platen van knoflook en nashpiguyte stuk.Het gekookte water te ontbinden het zout.Dial vloeistof in de spuit, voert u een pekel in verschillende delen van het stuk.Het is evenzeer PROSOLIT het.Nek wrijven kruiden, peper en mosterd.Promarinuyte vlees gedurende enkele uren.Dat was vooral geurige, kan varkensvlees worden overgelaten aan de hele nacht.Zet dan een stukje in de bus voor het bakken.Zet de randen.Leg het vlees in de oven te bakken bij 220 graden gedurende een half uur.Zet het vuur lager tot 180 en houd de hals gedurende 30 minuten.Een mooie bruine hoes noodzaak om het varkensvlees te breken en bak nog 10-15 minuten te vormen.U kunt dan dienen de schotel.
