Aardappelen op verschillende manieren wordt gebruikt voor het koken bijgerechten zijn heel vaak.Vooral populair bij volwassenen en kinderen genoten van een heerlijke aardappelpuree.Het recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig, maar heerlijk allemaal hetzelfde resultaat verkregen niet alles.Wat is het geheim van een dergelijke bijgerecht?Hoe heerlijk aardappelpuree koken?
enkele belangrijke geheimen
Om garnering draaide zacht, luchtig en mooi, moet u een aantal van de subtiliteiten te overwegen.Bijvoorbeeld aandacht besteden aan de verscheidenheid van de aardappel.De lekkerste aardappelpuree verkregen uit de grote oude knollen rijk aan zetmeel soorten, die goed zijn uit elkaar vallen.Ik zal hen reinigen, proberen om de schil dun gesneden mogelijk.Het is het beste om te gebruiken voor dergelijke doeleinden dunschiller.Voordat je voor te bereiden van een heerlijke aardappelpuree, is het belangrijk om goed te koken.Snijd de geschilde aardappelen ongeveer gelijke stukken.Ze moeten niet te klein zijn, kunnen grote aardappelen worden gesneden in vier stukken, en kleine - doormidden.Zal lekkerder als melk en boter werden voorverwarmd voordat zweepslagen.Ten slotte moet u het juiste gereedschap voor het koken.Het geheim van hoe je heerlijke aardappelpuree koken, is om een houten lepel te gebruiken.Gebruikelijke tolkushkoy garnering maakt dichter, omdat het product blijft lucht.Zweepslagen puree met een lepel of blender, krijg je veel meer lichte en luchtige textuur.Merk op dat wanneer het ranselen blender puree zoals verkregen is niet helemaal de klassieke te plakkerig en kleverig wordt.Indien een dergelijke structuur naar uw smaak, probeer dan het toevoegen van een garnering gekookte wortelen en uien, dus het smakelijk zal zijn.
Hoe heerlijk aardappelpuree koken?
Om een bijgerecht te maken voor vier, nemen negen gram aardappelen.Kook met zout, zal het ongeveer vijfentwintig minuten.Zorg ervoor dat u volledig gekookt aardappelen of puree met brokken blijken.Bedek de aardappelen met een handdoek paraat zodat overnemende de overmaat stoom.Vier minuten later, voeg vijftig gram boter, een paar lepels van melk en een paar lepels van zure room met een beetje vet.Klop de massa mixer, geleidelijk toenemende snelheid.Je krijgt de klassieke garnering, luchtig en delicaat.Nu je weet hoe je een heerlijke aardappelpuree te koken, is het mogelijk om te experimenteren.Probeer bijvoorbeeld het toevoegen van verse kruiden en mosterd, een beetje pesto, geraspte kaas, groene erwten, wasabi, saffraan, groene uien, geroosterde knoflook.Als alternatief kunt u de ui bakken en voeg deze, krijg je een geweldige combinatie.Om een low-calorie versie van een bijgerecht te maken, moet de olie zachte kaas worden vervangen.Om de soorten puree diversificatie, is het ook mogelijk om het kneden met een lepel, waardoor kleine stukjes.De textuur wordt verkregen bij een dergelijke garnering heel verschillend, sommige alsof het nog meer dan normaal.Dit gerecht is veel interessanter dan de gebruikelijke gekookte aardappelen en puree harder klassieker.
