Oost gerecht shoarma, of - als het de bewoners van de voormalige Leningrad heet - shaverma, populair bij het publiek is ver vooruit van de beruchte makdonaldovskie hamburgers in een broodje.Een vergelijking juist is, omdat het kan ook worden toegeschreven aan het fast food.Deze lekkernij is om onze regio te komen voor een lange tijd en is al uitgegroeid tot een favoriete traktatie van veel Russen en het onderwerp van grappen en anekdotes.
Shaverma wordt gebakken met kruiden stukken vlees in een dunne Armeense lavash worden geplaatst.Om de smaak van de vulling gekruid met verschillende sauzen verbeteren.U hebt waarschijnlijk gezien kiosken, die de voorbereiding van dit gerecht, en kijken naar de behendige beweging chef gedroomd leren hoe Shawarma verpakken in pitabroodje en behendig.Maar wetende dat onder keukenapparatuur u niet beschikt over een verticale grill nodig voor het braden van vlees, als een droom pijp.En tevreden zijn met het feit dat er soms riskeerden hun gezondheid door de aankoop van het product van straatverkopers.Ondertussen, niets is onmogelijk, en je kunt shoarma een vrij eenvoudige pan koken.In dit artikel zullen we helpen leer je hoe je shoarma wrap in pitabroodje.
Nadat u niemand stoort aan de volgorde van acties veranderen.Zien wat maakt een chef-kok!Hij geregen een stuk vlees op een verticale spit en is voorzien van een grill.Als de toplaag geroosterd vlees snijdt hij met een mes.Deze stukken worden vervolgens gemalen op een pallet.Voordat wikkelen Shawarma in pitabroodje, de fabrikant mengt vlees met kruiden, specerijen en saus.En we zullen het tegenovergestelde te doen - de eerste kan vlees snijden, en dan pas de bovenstaande procedure.
recept voor zelfgemaakte shoarma in pita
belangrijkste ingrediënten voor dit gerecht zijn nog steeds dun pita brood en vlees.Alles wat je kunt gebruiken, op basis van hun eigen voedsel voorkeuren.Het is raadzaam om verse kruiden (dille, peterselie, koriander, basilicum), ui en mayonaise te gebruiken.Maar niets belet u shoarma Koreaanse wortelen, zuurkool, olijven en ketchup toevoegen.
stuk vlees (varkensvlees, rundvlees, lam of kip), in reepjes gesneden.Sterk verhit droge koekenpan en bak snel daarin het vlees, onder voortdurend roeren.Maak je geen zorgen, hoeft u niet het zal branden en zal niet vasthouden aan de onderkant van de gerechten.Zodra het vormde een korst, kunt u zout en peper naar smaak toe.Deze korst zal niet toestaan sappen stromen, en het vlees krijgt u een heerlijk en sappig hebben.Afhankelijk van de grootte van de stukken gebraden duurt 7-10 minuten, maar niet veel uitdrogen.
Voordat wikkelen shoarma in pitabroodje, het moet een beetje vet met mayonaise voor een grotere sappigheid.En dan kun je ofwel meng alle overige ingrediënten in een kom en zet dan deze mix op basis van, of alle van de producten gestapeld in lagen.Niet hebzuchtig zijn!Armeense lavash, natuurlijk geweldig, maar niet dimensieloos.En stel je voor hoe gewikkeld in pitabroodje shoarma als vulling voor een portie is niet gelegen in het bekken?
Aanleg van een klein mengsel op de taart, twee plooi in de randen.Je hebt nu een leeg voor een envelop.En nu gewoon beginnen het andere uiteinde van de buis uit te zetten, passeren iets spressovyvaya inhoud.Dat is alles - je kunt beginnen te proeven!
