Hoe het varkensvlees in de oven te bakken, dus het bleek niet alleen lekker, sappig en aromatisch, maar prachtig uitgevoerd?Deze vraag is vooral geïnteresseerd in die huisvrouwen die verwachten dat de komst van de langverwachte gasten en willen hen te behandelen met iets echt origineel.Opgemerkt wordt dat het recept verschaft een minimum aan tijd en produkten, met een maximum fantasie en zorgvuldigheid.
Hoe om te bakken in de oven varkensvlees met champignons en kaas
Ingrediënten:
- verse knoflook (groot) - 2 teentjes;
- vetarme mayonaise - 150 g;
- varkensvlees (Alleen vlees met lagen van vet) - 800 g;
- kaas - 120 g;
- verse champignons - 100 g;
- dille, peterselie, prei - polpuchka;
- paprika - ½ lepel;
- honing van welke aard - 5 grote lepels;
- tomatensaus - 5 grote lepels;
- fijne gejodeerd zout - 1 kleine lepel;
- gedroogd basilicum - 1 kleine lepel.
De verwerking van vlees
Voordat u bak het vlees in de oven, moet je zorgvuldig omgaan met de belangrijkste ingrediënt.Vereist wassen vlees pulp, en vervolgens dwars gesneden om zijn lange-vezel lagen 1 centimeter dik.Na deze brede en lange stukken aanbevolen ontmoedigen hamer veeg gejodeerd fijn zout, paprika, gedroogde basilicum, dan laat opzij.
kookproces vullen
Als u alle regels van het koken, dan zal je zeker lekker en mals varkensvlees, gebakken in de oven te volgen.Marinade want het is als volgt: je moet in een kom van low-fat mayonaise zetten, voeg de geraspte kaas en knoflook, alsmede gehakte peterselie, prei en dille.Bovendien, een dergelijke stevige schaal wordt aanbevolen om verse champignons gebruiken.Zij moeten worden gewassen, gereinigd bestaande wormgaten, en dan in een blender met messen gebracht en vermalen pulp.Toen het resulterende massa name de mayonaise gieten en meng.
proces van de vorming van gerechten
Voordat u het varkensvlees in de oven te bakken, moet het vullen met geurige paddestoel gewicht.Om dit te doen, alles afgebroken stukken vlees moeten overlapping op plastic dat je meer en gladde laag (ongeveer 20 bij 30 centimeter) te zetten.Vervolgens moet u volledig de vacht van de varkensvlees eerder bereide mengsel en stevig verpakt in een broodje.Het is wenselijk om een culinair draad die tijdens de warmtebehandeling, hij niet breken in stukken te binden.Top afgewerkt vlees halffabrikaten aanbevolen uitstrijkje tomatensaus en honing.
warmtebehandeling cursussen
koken brood in de oven moet ongeveer 1 uur.Opgemerkt wordt dat in een kokende folie kan worden gebracht of bereid in ongecodeerde vorm.In ieder geval zal dit gerecht blijken knapperig, sappig en smakelijk.
Hoe de tabel
zacht en zachte varkensvlees, gebakken in de oven met champignons vulling te brengen, dient u alleen warm te presenteren.Voor deze rol moeten krijgen, los te maken, en dan snijd ze in porties.Ook voor een dergelijk geurend en zeer smakelijk gerecht in de vorm van een bijgerecht gemalen aardappelen of gekookte pasta moet zijn.
