Kip met mandarijnen - een gerecht dat u kunt bereiden voor elke gelegenheid.Geloof me, het zal een echte versiering van de tafel zijn.Bereiding van vogels is niet beperkt tot alleen het bakken in een oven, zijn er ook salades.Is het mogelijk om helemaal geweldig kip verlaten met Mandarijn Chinees, omdat het net smelt in je mond!
recept eerste
Nu zullen we een gerecht zoals kip gebakken met mandarijnen voor te bereiden.Kip drumsticks gekookt op de ringen van mandarijn, met aromatische rozemarijn en Mandarijn saus erg sappig en smakelijk, pittig en zeer ongebruikelijk.Deze werkwijze kan worden gebakken geheel en gesneden in stukken kip of een deel daarvan, evenals bijgerecht is beter bestand aardappelpuree.
Wat je nodig hebt om dit gerecht koken?
Ingrediënten: 500 g kip drumsticks, 2-3 stuks.grote mandarijn (kies bij voorkeur een verscheidenheid pitloze, maar als er geen zijn, dan voorzichtig alle verwijderen) een beetje gember (het moet altijd vers zijn, niet gebeitst of gedroogd), rozemarijn (in welke vorm dan ook), 1 ui, zout, zwarte peper(grond), olijfolie, paprika, suiker of poedersuiker.
Kip met mandarijnen: recept
Ui geschild, gesneden in ringen of halve ringen, voering ze onderaan het formulier.Vervolgens spreidde een laag van mandarijnen.Zij moeten wassen en hak de ringen.De meest handige manier om dit te doen met een mes met een lemmet tanden, dan is het sap uit loopt.Bestrooi met rozemarijn.Gewassen en gedroogd kip drumsticks zetten mandarijnen.Eerder die ze nodig hebben om de vacht van het mengsel van paprika, zout en peper.Iets giet olijfolie.
oven moet worden verwarmd tot 200 ° C, en zet dan pas de vorm waarin de kip met mandarijn sinaasappelen.Bak ongeveer 25 minuten.
nu klaar om de saus te bereiden.Mandarijn geschild en dunne films, met behulp van een blender puree maakt van.Spine gember geschild, fijn fijngehakt of rooster en meng met mandarijntjes.Het toevoegen aan het mengsel wat suiker en zout naar smaak.
Wanneer zal de toegestane tijd, krijgen we in de vorm van een schacht en giet ieder afzonderlijk de saus.Dan sturen we het in de oven en wacht nog eens 15 minuten.Alles!Onze gerecht klaar.Het diende alleen warm.
tweede recept: een interessante optie koken kip
Om een gerecht te koken als een kip met Mandarijn Chinees, we zeker behoefte aan een vogel.Voor dit gerecht kunt u een deel van het te nemen, zelfs de borst zal rooskleurige en sappige draaien.
Wat heb ik nodig?
Ingrediënten: 700 g kip drumsticks (neem onmiddellijk ontpit om het niet te verwijderen zelf), 4-5 st.mandarijnen, kleine wortelen - 4 stuks, sojascheuten -. 200 gram, gember (fijngeraspte root) - 5 g, een paar teentjes knoflook, 1 eetl.l.donkere sojasaus, bruine suiker 5 g, 30 g brandewijn, 4 middelgrote uien sjalot, zonnebloemolie - 6 gram, een halve theelepel paprikapoeder, zout en zwarte peper - op uw discretie.Hier is wat je nodig hebt om bereid was heerlijke kip met mandarijntjes.Recept voor haar dit keer een beetje moeilijker.
Neem wortelen, tschatelko mijn, schoon uit de huid.Het is erg handig om het te doen met een speciaal mes.Plak deze in de pre-gewassen en gezouten kip benen op de stoel botten.In een speciale pan genaamd "wok" wordt verwarmd zonnebloemolie en bak voor ongeveer drie minuten en aan alle kanten.Dit wordt gedaan om te bakken erbovenop en minder sap stroomde.Aan hen, zoals ze zeggen, het smolt in de mond.Uitgespreid op een bord en geven cool.
volgende stap
Tegelijkertijd bereidt een mengsel van alle overige ingrediënten.Wortelen nemen kippenpoot stort in het resulterende mengsel van pittig.
nu voor mandarijnen en taugé.Om dit te doen, we ze schoon uit de huid, is verdeeld in segmenten en verwijder de dunne huid.Kippenpoten met vulling spreiding in de pan, giet de sojasaus gemengd met mandarijn sap.Dek af met deksel en laat 15 minuten op middelhoog vuur.
laatste fase
Na bereidheid kip met mandarijn sinaasappelen kunnen worden ingediend met wortelen, die we uit de benen, taugé of een garnituur van uw keuze heeft.De meeste benadrukken de smaak en het aroma van knapperige rijst, omdat het een traditioneel, klassiek Chinese bijgerecht.Vrijwel geen van de nationale gerecht is compleet zonder het.En het eten op de eerste, tweede en derde.Veel grap die kan en compote van hem om te doen, maar het geheim niet onthullen.
En het laatste heerlijk gerecht.
Heerlijke salade Deze salade met mandarijn sinaasappelen en kip is perfect voor New Year's tafel, en een andere vakantie.
Ingrediënten : chicken - ongeveer 400 gram, tangerines - 5 stuks, gepelde walnoten - 100 g donkere rozijnen - 50 g, uien - 1 middelgrote kop, gesmolten boter - 50 g, een snufje zout..
kip moet worden gekookt tot ze gaar in licht gezouten water.Mandarijn schil en verdeel in segmenten.Het is wenselijk om de film te verwijderen en verwijder de stenen.Vervolgens in stukken gesneden, alsmede kippen.Dit zou een zeer scherp mes, dan blijven sappig fruit, anders wordt het sap blijft op de snijplank.Uien schoon, giet kokend water en hak ze fijn.Rozijnen grondig gewassen met warm water en giet.
kip met mandarijn om een perfect te krijgen, moet noten worden vermalen tot kleine stukjes, maar in ieder geval niet in de bloem.Uit knijpen het sap van een mandarijn en meng met boter.Hot kip in kleine stukjes en meng met de overige ingrediënten.In welke volgorde ze worden toegevoegd - maakt niet uit.Salade meng goed en serveer warm om olie met mandarijn sap, niet bevroren.
plaats van sluiting
Deze salade kan worden beschouwd als een moderne klassieker, want op dit moment is het een win-win combinatie van als een kip met noten.Maar er is in en levenslust, en zowel letterlijk als figuurlijk.Sappige mandarijnen brengen deze salade originaliteit.Ongebruikelijk helder licht romige saus laat nasmaak.Uw gasten zullen ongetwijfeld extatisch!
