Misschien veel van onze landgenoten zijn amateurs zoals gerechten barbecue.Naast varkens- en lamsvlees we zijn blij dat we eten gemarineerde, spies op een stok en gebakken kip.Maar wat als je jezelf wilt trakteren op dit gerecht, maar ga naar het huisje of de aard is er geen manier, maar om naar een café of een restaurant u niet wilt?Er is een oplossing - koken een kip kebab op spiesjes in de oven!Dit gerecht komt altijd naar de tafel en zijn er zeker van u of uw huishouden en gasten te imponeren.Hier zijn een aantal opties voor de voorbereiding van dit lekker.
Recept: Kip kebabs op spiesjes met groenten
Dit gerecht kan worden genoemd een dieet, dus het is ideaal voor degenen die proberen om haar figuur te kijken.Om de kip kebab op spiesjes bereiden in de oven voor dit recept, om te beginnen moet u de volgende producten te bereiden: 300 gram kipfilet, 350 gram bevroren of verse groenten naar uw smaak, paprika's - twee of drie dingen, zout en peper naar smaak toe.We moeten ook de marinade, zullen we de voorbereiding van de volgende ingrediënten: 100 ml yoghurt, een paar teentjes knoflook, een beetje ui, mosterd bonen - een theelepel Franse mosterd - een halve theelepel zoete paprika, kurkuma, kerrie, peper en zout naarsmaak.
kookproces
kip grondig gewassen, werden gedroogd, snijd ze in grote blokjes en voeg in een diepe kom.Er zijn ook het toevoegen door een druk knoflook, gesnipperde ui halve ringen, yoghurt, zout en kruiden.Voorzichtig gemengd en men liet marineren bij kamertemperatuur gedurende één uur.Bedek met een schotel met een deksel of plastic folie, en stuur in de koelkast voor een paar uur: is het het beste om het vlees marineren in de avond.
Soak spiesjes voor een half uur in koud water, zodat ze niet verbranden.Als u diepvriesgroenten gebruikt, dan zet ze op het bord en geven een beetje ontdooide.Als verse - dan was ze en snijd ze in middelgrote stukken.Paprika's worden gereinigd, gewassen en gesneden in grote pleinen.Haal de gemarineerde vlees.Duwde op spiesjes afwisselende stukjes kipfilet en paprika.Ingrediënten moet goed in elkaar passen.Raskalivaem grill en laat een paar minuten aan elke kant kebab.Terwijl het vlees op de grill, bereiden een ovenschaal.Om dit te doen, lag in haar groenten, paprika en, indien nodig, zout en kruiden.Op de top plaatsen we gegrilde spiesjes met kip en paprika.Dek af met folie formulier in en stuur in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 25-30 minuten.In slechts een paar minuten gaar Verwijder de folie op het vlees om een goudbruin vormen.Heerlijke en geurige kip kebab op spiesjes in de oven is klaar!Terwijl het gerecht niet wordt gekoeld, serveren wij het op tafel en geniet!Bon appetit!
eenvoudig recept voor gegrilde kip in de oven
Dit gerecht is zeer eenvoudig te bereiden, maar de smaak zal een van uw gasten of familieleden te imponeren.Het is perfect voor zowel de dagelijkse maaltijden en voor vakantie en speciale gelegenheden.
Ingrediënten
Als u besluit om te koken thuis spiesjes van kip, de volgende producten nodig: kipfilet - vijf stukken, citroen, een paar lampen van gemiddelde grootte, zout, specerijen en plantaardige olie te proeven.Vergeet ook niet over zichzelf en houten spiesjes.Voor een bepaalde hoeveelheid van de ingrediënten die ze nodig hebben ongeveer 20 eenheden.
kookproces
Kip borsten zijn vrijgesteld van de huid, wassen en obsushivayut.Het vlees wordt vervolgens in kleine stukjes gesneden en verschuiven ze in een diepe kom.Fijn hakken en versnipperen citroenschil met een grove rasp.Combineer alle ingrediënten die voeg specerijen, zout en plantaardige olie.Meng en laat marineren gedurende ten minste 2-3 uur.By the way, kunt u vlees marineren van tevoren: in de koelkast, kan worden opgeslagen voor meer dan een dag.
geregen het vlees op spiesjes, die gelijkmatig verdeeld op een bakplaat of rooster.De oven verhit tot 200 graden en gaat naar haar kip 20-25 minuten.Tijdens het koken, zet de spiesjes niet.
Houd er rekening mee dat er geen noodzaak om te wachten tot het vlees bruin is, zoals in dit geval, loopt u het risico dat vocht vasthouden.Na blijvende spiesjes in de oven tijdig verwijderen.Wit kippenvlees gemarineerd op soortgelijke wijze snel bereid en niet te licht als barbecue, die is geroosterd op de grill.
heerlijke kip kebab op spiesjes gebakken in de oven, is het het beste te brengen naar de tafel warm.Het is geweldig te combineren met diverse gerechten, vooral verse groenten.Bon appetit!
