Bak de kip in multivarka verschillende manieren.Vandaag kijken we naar de eenvoudigste en meest ongewone methode, die het gebruik van hele karkassen van pluimvee en sappig rijp fruit gaat.
Kip gebakken in multivarka: recept heerlijke gerechten
noodzakelijke ingrediënten:
- grote verse kweepeer - 1 pct.
- gekoeld hele kip - 1 st.;
- kleine knoflook - 2 teentjes;
- appelgroen - 1 pct.
- rode peper - 2 snufjes;
- gedroogd basilicum - 1 grote lepel;
- fijne gejodeerd zout - een kleine lepel;
- gemiddelde vetgehalte mayonaise - 2 grote lepels;
- verse honing - '15
De verwerking van vlees
Voordat je de kip in multivarka bakken, moet worden gekocht als een geheel en intact, binnen en van buiten goed gewassen en vervolgens afgesneden alle overbodige items (staartDe uiteinden van de vleugels, de nek, etc.).
De verwerking van fruit
Gebakken kip (geheel) in multivarka krijgen veel sappiger en bevredigend, als pre-vullen met rijp fruit.Het wordt aanbevolen om kweepeer en zoete appel te gebruiken.Ze moeten worden gewassen, gesneden in kwarten en verwijder alle zaden en steel en stijve elementen.
Cooking marinade
heerlijke kip bakken in multivarka, het voor een aantal uren moeten staan in een geurige saus.Om het te maken, moet u een kleine kom, zet om gejodeerd zout, mayonaise gemiddelde vetgehalte, verse kalk of boekweit honing, geraspte knoflook, gedroogde basilicum en rode peper nemen.Alle kruiden en voedingsmiddelen vereisen weinig roer met een lepel, en vervolgens overgaan tot de onmiddellijke vorming van gerechten.
gevulde kip
voordat karkassen dumpen vers fruit, moet het goed uitstrijkje eerder bereide saus.Dit moet zowel binnen als buiten worden gedaan.Vervolgens moeten we een manier om de maximale tibia karkas duwen, en dan zet het verscheurde fruit kwartalen.Voor meer smaak kunnen pre-jas met honing.Daarna wordt een gat in de kip gewenste zashpilit tandenstokers die tijdens het draaien van het vlees vrucht wordt gemorst.
warmtebehandeling
Om kip te bakken in multivarka, wordt de kom niet verplicht om olie of vet.De bouillon wordt toegevoegd aan het vlees is niet de moeite waard, want het wordt opgesteld in zijn eigen sap.Zo moet de karkas worden gevuld met zacht fruit gebracht in een houder, eventueel buigen van de schacht en vleugels.Koken gevogelte wenselijke manier van bakken.Om te beginnen wil multivarku gedurende precies 30 minuten in te stellen, na deze tijd je nodig hebt om het apparaat te openen, zet het karkas aan de andere kant en bak op precies dezelfde manier nog een half uur.
Hoe toe te passen voor het diner
Na 60 minuten de kip gevuld met fruit moet volledig gebakken en licht bedekt met een gouden korst zijn.Het is noodzakelijk om zorgvuldig uit de kom en zet het geheel op een groot bord.Serveer dit gerecht heet wenselijk met tarwe brood en een bijgerecht van groenten die in het karkas werden geplaatst.
