Forel is een van de heerlijke soorten vis, heerlijke in bijna elke vorm.Een van de meest favoriete bereidingswijzen wordt pekelen, biedt een gastronomische snack die wordt opgeslagen voor een lange tijd vers.Het resultaat stelde niet teleur, u moet weten over hoe goed zout forel.Delicious gezouten kan op verschillende manieren.En iedereen heeft een recht om te bestaan.
ambassadeur heerlijke forel met dille
Dit recept als kenners van verse greens.U krijgt een halve kilo filet van forel nodig, wat toefjes vers of paar eetlepels gedroogde dille, tweehonderd gram of zeezout, honderdvijftig gram suiker, zwarte peper.Neem de kom waarin te bereiden, en vult de onderzijde van het zout, peper en suiker.Leg de stukken van filet huid op zout mengsel, giet het als de vis op de top.Hak de dille en plaats op de top, dek af met tweede helft filets Wikkel strak en al de film.Verlaten voor een dag voor het zouten.Om beter vis doorweekt, gebruik maken van een pers, bijvoorbeeld, plaats de filets op de top van een pot van levensmiddelen in blik.Na deze tijd, haal van het afgewerkte forel overtollige zout en dille.Alles is klaar voor serveren!
Nu je weet hoe snel zout forel.Heerlijk gerecht zullen de gasten, ze blij met uw culinaire vaardigheden zullen zijn.Zeker vis gekookt op zo'n recept zal dan meer dan eens worden gemaakt.
ambassadeur heerlijke forel met peper
Deze optie is zeer populair onder degenen die liever pittig eten.Neem een pond gekoelde forel, een paar eetlepels gemalen peper, een beetje zoete paprika, tweehonderd en vijftig gram zeezout en een honderd en vijftig gram suiker.Meng het zout, suiker en zout, verspreid in een container voor zouten, leg bovenop de filets.Vul het met hetzelfde mengsel en breng op smaak met paprika en strak wikkel de folie.Verlaten voor een dag, dan spoelen met drinkbaar koud water.Kruidig en pittig forellen klaar voor serveren!
ambassadeur heerlijke forel met koriander
Voor dit recept zal een pond van gekoelde forelfilet, tweehonderd gram zout, een theelepel koriander, of een eetlepel ongemalen graan, tweehonderd gram suiker nodig.Crush Korianderzaad in een vijzel of met een deegroller - dus meer geurige smaak.Meng alle ingrediënten voor het inleggen, leg ze in de filets, die volledig.Schudde folie of film en prosalivayte niet minder dan een dag.Weten hoe zout smakelijke forel, kunt u experimenteren met andere soorten vis.River rainbow vis heeft een mager vlees en witte tint van spierweefsel, evenals kleiner formaat.Merk op dat de kleine karkas gezouten sneller degenen.In de regel gezouten vis, met een gewicht 3 100 gram ontbrekende tien of twaalf uur.Na deze periode, krijg je een zeer smakelijk en sappig gerecht dat zal een beroep op al uw dierbaren.
