Smakelijke haring is complementair schotel van aardappelen of een feest met zelfgemaakte geesten.Het is een geweldige snack, populair in vele landen.Maar de winkel producten zijn niet altijd geloofwaardig.Veel beter uitzoeken hoe haring thuis augurk en kook het zelf.Je zult in staat zijn om de hoeveelheid zout en kruiden te controleren, maar ook vergeten conserveringsmiddelen en smaakversterkers, allesbehalve kwaad dragen.Het zal mogelijk zijn ook voor kiezen hoe haring augurk: plakken of hele, gemarineerd of niet.Kortom, de echte mogelijkheden voor culinaire creativiteit.
Hoe haring augurk thuis?
je nodig hebt twee vissen, vier eetlepels zout, de helft van de suiker, een beetje zwarte peper.Spoel en dep droog het karkas met een papieren handdoek.Dit is een zeer belangrijke stap, als de vis nat na het zouten waterig.Ook moet fris en peremerzshuyu haring kiest, anders zal het resultaat ook niet te succesvol.Dus, verwijder de kop en staart, vis verdelen de nok in twee helften verbonden.Elk karkas Neem twee eetlepels zout en een lepel suiker, obmazhte zijn eerste zout, dan suiker, en zorgvuldig promazyvaya huid en de binnenkant.Peper en plaats in een smalle kom, drukken het karkas aan elkaar.Deksel met een bord en bewaar in de koelkast voor een dag.Als een dag niet lijkt als een haring afgewerkt, wacht vierentwintig uur.Erachter te komen hoe haring augurk in het huis, kunt u koken op een vergelijkbare manier en zalm en roze zalm en forel.Maak een heerlijke maaltijd klaar is, kunt u het huis vult en marinades te gebruiken.
Apple marinade
weten hoe haring augurk thuis, nog steeds niet genoeg om te slagen voor exquise gerechten.Om dit te doen, moet je ook weten hoe je originele marinades koken.Bijvoorbeeld, een appel.Neem zure-zoete appel, mierikswortel wortel en honderd gram mayonaise.Grof rasp de fruit op een rasp, voeg de saus en geraspte mierikswortel.Enkele podsolite.Gezouten haring Transfer naar seledochnitsu, in kleine stukjes gesneden, giet de marinade en stuur in de koelkast voor enkele uren.
Haring in roze saus
om een echte professional te laten zien in de vraag hoe haring augurk thuis, probeer deze ongebruikelijke recept.Neem zoete bieten, kook en slice.Uien gesneden in halve ringen en plaats het in een container lagen van de volgende voedingsmiddelen: zoute haringen in kleine fileychikami, bieten, uien, mayonaise.Pour citroensap schaal en herhaal de lagen, in dezelfde volgorde.Strak dekken en vertrekken voor een paar uur op een koele plaats.Overdracht afgewerkte haring op een plaat, voeg een bijgerecht van ingelegde bieten en uien, giet de geurige saus, die op de bodem van de container blijft.Het gerecht zal niet alleen lekker, maar ook zeer esthetisch.Het is onwaarschijnlijk dat onder familieleden en gasten onverschillig blijven voor deze snack.
