Hoe een eend in multivarka koken, zodat het zacht en sappig is veranderd en inschrijving?Deze vraag is vooral geïnteresseerd in mensen die dol gepresenteerd soort vlees, maar is bang om te koken als gevolg van de stijfheid van de vezels.Inderdaad moet de eend gekookt lang, anders zal het "rubber".In multivarka vlees is wenselijk om in de juiste modus voor ten minste 60 minuten uit te zetten.Maar eerst iets anders.
Hoe maak je een eend te koken met groenten multivarka
noodzakelijke ingrediënten:
- piment zwart - 3 schepotochki;
- eend, vers (bij voorkeur neem een borst of dijen, want er zijn veel vlees) - 500g;
- meer verse ui - 2 stuks;.
- peterselie, dille - de helft van de bundel;
- grote verse wortelen - 1 pct.
- grote jonge aardappelen - 4-6 stuks;.
- zout klein - ¾ dessertlepel;
- grote knoflook - 2 teentjes;
- de gefilterd drinkwater - naar eigen goeddunken.
De verwerking van vlees
Voordat je kookt eend multivarka moeten zorgvuldig omgaan met de belangrijkste ingrediënt.Om dit te doen, moet u op de borsten van een vogel (of dijen) te kopen, het is goed gewassen, ontdaan van huid en beenderen (anders wordt het gerecht zal te vet zijn) en dan in kleine stukjes gesneden.
De verwerking van groenten
Om te begrijpen hoe om te koken eend multivarka stevig en smakelijk, moeten denken over wat het zal worden gecombineerd zo lekker vlees.We hebben besloten om te gebruiken voor dit gerecht alleen eenvoudig en betaalbaar groenten.Derhalve is het noodzakelijk om schoon en was de jonge knollen, wortel en een groot aantal lampen.Vervolgens moeten ze een middelgrote chop met peterselie en dille.
Hoe een eend in multivarka koken: thermische behandeling
Alvorens die maaltijd, moet u niet vergeten dat het koken van vlees en groenten in de keuken apparaten varieert sterk.Als de eend noodzakelijk is ongeveer 60-70 minuten handhaven, de aardappel zacht reeds na een half uur.In dit verband heeft de vereiste eerste plaats multivarku vlees.Het moet een goede smaak met zout, peper en eventueel kruiden en giet hem een glas drinkwater 1.5.Daarna moet het apparaat in het doven gezet worden gedurende 30 minuten.
Als de opgegeven tijd is verstreken, geopend multivarku, meng de stukken vlees en giet ze gesnipperde ui, aardappel knollen en wortelen.Eventueel kan de schaal worden toegevoegd om de smaak aromatische kruiden en giet een beetje water.Verder is het apparaat dat u wilt dat de timer in te stellen voor een ander 30-40 minuten.Na voltooiing van het vlees moet worden gemengd met groenten, voeg ze verse kruiden en geraspte knoflook, vervolgens verspreid op platen.
juiste voeding voor het diner
zacht en mals eend in multivarka met groenten geserveerd aan tafel alleen wanneer warm.Dergelijke aromatische gerechten met een rijke bouillon wordt aanbevolen om een frisse tarwebrood, pikante ketchup of tomatensaus, en een salade van komkommer, olijven, uien en tomaten presenteren.Smakelijk!
