Niet alle huisvrouwen weten hoe pasteitjes koken thuis.Immers, als je een maaltijd, kunt u altijd kopen bij een fast-food kiosken.Echter, Vleespasteien veiliger te gebruiken, als ze zelfgemaakt.Dus niet toegeven aan luiheid, maar om te nemen en een aantal smakelijke en sappige chebureks handen.
Hoe pasteitjes koken: een recept met gehakt
noodzakelijke ingrediënten voor de basis:
- soda - 2 snufjes;
- grote kippeneieren - 2 stuks;.
- gefilterd drinkwater - ½ kop;
- gejodeerd zout - ½ uur L.;.Tarwemeel
- - 3-4 kopjes (naar eigen goeddunken).
proces van het mengen van bases
afgevraagd hoe pasteitjes koken thuis?Om te beginnen om zorgvuldig te kneden basis.Om dit te doen moet een kom verslaan 2 eieren, sloegen ze met een vork te doen, voeg de baking soda, gejodeerd zout, water en tarwemeel.Vervolgens wilt u de ingrediënten te mengen met de hand.Als gevolg hiervan zou de basis van, of zoals manti dumplings vormen.
noodzakelijke ingrediënten voor de vulling:
- vers rundvlees zonder vet - 300 g;
- piment zwart - 2-4 wringt;
- zout - 1 l l;..
- kleine zoete ui - 3-4 stukken.
kookproces vlees toppings
Om te begrijpen hoe pasteitjes thuis te maken, moeten we niet vergeten dat deze gebakken taarten noodzakelijkerwijs geurige vulling.Voor de oprichting, moet u vers rundvlees kopen zonder vet, grondig spoelen in koud water, schil uit de verschillende films, en vervolgens gesneden en maal in een vleesmolen.Het is ook wenselijk om aan de gehakte ui.Het is nodig om de schil te beroven en hak ze fijn met een mes.Nadat de ingrediënten verwerkt zijn, moeten zij worden samengevoegd, keukenzout en smaak piment, en grondig gemengd met de hand.
Modeling SEMIS
deeg te verdelen in kleine stukjes, die elk u nodig hebt om uit te rollen in een cirkel met een diameter van 13 centimeter.Dan de bodem van het reservoir worden gebracht rundergehakt in een hoeveelheid van 2-3 eetlepels.Het wordt aanbevolen om gelijkmatig verspreid, en dek de andere halve cirkel en zaschipnut met behulp van de conventionele stekker.Gelijkvormige alle andere cakes.
Hoe pasteitjes thuis koken in een pan
Voordat bak-producten, moet zeer hete koekenpan zijn, giet het in het een voldoende hoeveelheid olie en breng aan de kook.Tegelijk in een enkele pan kan worden gemaakt 1-3 chebureks.Ze zijn gebakken op dezelfde wijze als conventionele rollen bij elke vulling.
juiste voeding voor het diner
Nu je weet hoe om te koken pasteitjes, met behulp van ei beslag en rundergehakt.Serveer ze aan de tafel warm met zoete, sterke thee en kruidige tomatensaus of halfvolle mayonaise te zijn.
Nuttige informatie
koken pasteitjes en thuis kan worden met behulp van een conventionele deeg.Echter, het recept heb je meer dan dun en krokant gebak ontvangen.
