Als u wilt koken eenvoudige, maar zeer smakelijk en sappig vlees gerecht, die kan worden toegevoerd aan een gezin diner en de feesttafel, vervolgens aandacht besteden aan ons recept.Vandaag laten wij u zien hoe u de egels te bereiden in de oven met de saus.Smakelijke vlees ballen met rijst en jus - heel weinig mensen onverschillig - kunt u een keuze van tomaat of romige melk maken.Ze houden van volwassenen en kinderen.Beheerst het kookproces kan zelfs novicemeesteres, en de ingrediënten zijn vertrouwd en gemakkelijk - gehakt (naar keuze) en een beetje rijst.Kies een van de favoriete keuzes (vooral sauzen) en de behandeling van uw familie lekkere gehaktballen met jus.
Recept: egels in de oven (met foto's) met een saus van tomatenpuree en melk
voor grote porties voor het diner, moet u:
- 800g gehakt van uw keuze, maar het is het beste om een mengsel van varkens- en rundvlees te nemen;
- 1 kopje gewone rijst;
- 2 kippeneieren;
- 1 grote ui en een paar teentjes knoflook;
- 3 eetlepels tomatenpuree 4 eetlepels bloem en 2 kopjes van melk voor de saus;
- plantaardige olie en boter (20 g) boter;
- specerijen: gedroogde kruiden, zout, peper mengsel.
Egels in de oven met de saus kan worden gemaakt van geen vlees, zelfgemaakte of op te slaan, is er geen bijzonder verschil.Neem een bepaald aantal gehakt vlees, type 2 eieren, voeg de boter, die eerst moet worden gesmolten, zeer fijn gesnipperde ui en geperste knoflook, vervolgens op smaak met zout en peper.Kook 1 kopje rijst, spoel het onder stromend water.Na het cijfer toe te voegen aan de vulling, meng goed.Om egels in de oven tot een smakelijke saus te krijgen en uit elkaar viel tijdens het koken, strooi in de vleesmassa in een paar eetlepels bloem.
Uit de resulterende vlees met rijst Fashion een grote ballen ter grootte van een mandarijn, en leg ze op een bakplaat voor het bakken.Na de voorbereiding van de saus.Om dit, bak ze in plantaardige olie 4 el.l.meel, totdat het een mooie gouden kleur.Leg vervolgens de inhoud van de pan in een kleine pan, voeg melk en tomatenpuree, zeer grondig.Kook op hoog vuur, niet te weinig zout.Merk op dat in de vloeistof mag niet worden klonten.Giet de saus in een vorm met gehaktballen, dek af met een deksel of folie en plaats in de oven gedurende 30 minuten (de temperatuur moet 180-200 graden).Na een bepaalde tijd egels in de oven met een saus van tomatenpuree en melk klaar om te worden geserveerd.Vooral heerlijk is, als je boekweit garnering koken.Ofwel koken zelfgemaakte aardappelpuree.
manier, met de saus en u kunt experimenteren.Bijvoorbeeld, in plaats van melk of room tot vetarme zure room toe te voegen, of gewoon doen tomatenpuree, maar meng het met een half kopje verse gehakte kruiden.Hoe dan ook, de schotel zal blijken erg lekker en sappige.Nu weet je hoe je egels doen in de oven.Besteden hun koken slechts 1 uur, kunt u de familie te behagen en biedt een smakelijke vlees traktatie.
Bon appetit en succesvolle experimenten!
