heerlijke champignons bakken in de oven, moet u een grote inspanning te maken.Immers, er zijn tal van recepten, zoals een ongewone kok mals en vlezige paddestoelen.Vandaag kijken we naar de eenvoudigste en meest toegankelijke manier van voorbereiding, die grote uitgaven en langdurig verblijf in de keuken niet vereist.
Hoe heerlijk champignons in de oven te bakken
noodzakelijke ingrediënten:
- verse kip - 100 g;
- zout - 0,5 dessertlepel;
- verse kruiden (peterselie, dille) - 1 bosje;
- grote vette mayonaise - 110 g;
- kaassoorten - 130 g;
- geurige zwarte peper - een paar snufjes;
- verse champignons en grote - 250 g;
- plantaardige olie - 15 ml (voor het koken);
- kleine zoete ui - 1 st.
De verwerking van champignons
Voordat bakken champignons in de oven, moet je voor te bereiden alle basisingrediënten.Dit vraagt om 250 gram champignons en intact caps nemen, was ze goed en trek de benen.Gooien moeten ze niet, omdat ze nog van pas komen.
kookproces vullen
paddestoelen Bak in de oven kan anders zijn.Echter, hebben we besloten om u de mooiste en snelste methode.Het is aan de paddestoelen vullen geurige vlees.Bereiden van een dergelijke vulling als volgt: het noodzakelijk is de kip spoelen in koud water, pellen van de botten, huid en kraakbeen, vervolgens vermalen in een vleesmolen met de poten van kleine champignons en uien.Verder, de ingrediënten die nodig zijn mix grondig, smaak rode peper en keukenzout.Daarna wordt de vulling aanbevolen om licht bakken in plantaardige olie.Maar deze bereiding van de vulling niet aangevuld zoals zou moeten verse kruiden en mayonaise voegen.
vorming en warmtebehandeling dient
Wanneer de vulling volledig klaar is, is het nodig in de champignon caps te zetten op de lijst, of enige andere vorm duhovochnogo kast worden geplaatst.Waarschijnlijk op hetzelfde moment heb je een vraag over hoeveel champignons gebakken in de oven, zodat ze draaide zacht en sappig?Het is bijzonder opmerkelijk dat dit gerecht vereist een lichte en eenvoudige thermische verwerking.Koken is het aanbevolen om niet meer dan 15-18 minuten.By the way, voordat u de gevulde caps, moet u een paar plakjes kaas te zetten.Bij blootstelling aan hoge temperaturen snel smelt en mooi bestrijken alle gevulde champignons.
corrigeren Serveer
champignons, gebakken in de oven (foto originele gerechten hierboven weergegeven), moet aan de feestelijke familiediner of gewoon warm worden ingediend.Meestal worden deze paddenstoelen gebruikt als een lichte snack.Maar als ze aanwezig zijn in aanvulling op een stevig bijgerecht van pasta, verfrommelde aardappel of spaghetti, kunnen ze goed vertegenwoordigen de belangrijkste warm gerecht.
Nuttige informatie
Laat je niet opgehangen op vlak boven de vulling, omdat de dop kan worden gevuld met champignons en andere producten, die de champignons ten minste geurig en delicate smaak zal geven.
