heerlijke kip in folie bakken in de oven, wordt een kleine hoeveelheid kruiden en specerijen, evenals mayonaise en adjika vereisen.Opgemerkt zij dat deze schotel aanwezig kunnen zijn niet alleen de leden van de familie als een normale diner, maar gasten de feesttafel.
Hoe de kip te bakken in de oven in folie: een stap voor stap recept
noodzakelijke ingrediënten:
- adjika - 2 grote lepels;
- gedroogde tijm - 2 snufjes;
- hele vleeskuikens karkas - 1-2 stuks.(afhankelijk van het aantal gasten);
- vetrijke mayonaise - 100 g;
- verse knoflook - 2-3 teentjes;
- Lemon - de helft;
- linden honing - 2 grote lepels;
- gejodeerd zout - 1,5 dessertlepel;
- peper en geurige kruiden - naar eigen goeddunken.
verwerking vleesproducten
u denkt over hoe je een gebraden kip in de oven in folie?Om te beginnen, moet u het vlees binnen en buiten wassen, alsook om te verwijderen uit het allemaal overbodige items (de uiteinden van de vleugels, staart, hals en zo verder.).Snijd karkas in delen mag niet, want het is goed zapechetsya in algemene vorm.
sauzen
om de kip in de oven onder de folie bleek heerlijk, gouden en geurige, is het raadzaam om de onafhankelijk bereide saus vet.Te maken is het nodig om te mengen in een kom de volgende producten: Adjika, gedroogde tijm, een hoog vetgehalte mayonaise, geraspte verse knoflook, honing, limoen, gejodeerd zout en zwarte peper, het sap van een halve citroen, en alle aromatische kruiden (naar smaak).Alle bestanddelen worden gemengd en daarna smeren ze binnen en buiten het karkas.
Vorming gerechten
Voordat je de kip in de oven in folie te bakken, is het raadzaam dat een goed ingepakt strakke culinaire mouw.Voor deze band (breedte van 50 cm en een lengte - 70) moeten op de tafel worden gezet, in het midden van een intact karkas ingesmeerd met saus, wikkel volledig bedekt het vlees.Vervolgens moet de kip op een bakplaat worden geplaatst en onmiddellijk in een kast duhovochny.
warmtebehandeling
pluimveevlees in folie gekookt snel in de oven.Het belangrijkste ding met dit - niet overdrijven de kip, omdat het veel te zacht en razvalistoy zal zijn.Typisch dergelijke schotel wordt geschikt is voor gebruik reeds na 40-45 minuten.Voordat je een vogel te krijgen, is het raadzaam om te proeven.Dit vereist de folie naar boven ontdekken en accuraat doorboren met een mes.Als de keuken apparaat gemakkelijk in het vlees en snijd het bloed stroomt niet, en heldere bouillon, de gebakken kip kunt u veilig te krijgen.
juiste portie
Nu weet je hoe je kip te bakken in de oven in folie, zodat het gouden, geurig en lekker is geworden.Als een gerecht bereid voor de feestelijke tafel, wordt de vogel aan te raden om het hele folie te krijgen, beweeg een grote vlakke plaat (borst naar boven) en op de randen van de bladeren van sla, peterselie, cherry tomaten en verse citroen kwartalen.Ook is het wenselijk om een bijgerecht vlees bereiden.Het kan worden geroosterd in de oven aardappelen, gestoomde groenten en gekookte rijst met passerovannym uien en wortelen.
