gezouten komkommers in een pakket krijgt knapperige, geurige en lekker.Het is vermeldenswaard dat dit voorgerecht is de voorbereiding vrij snel (binnen 24 uur).Bovendien, voor het inleggen komkommers want er is geen noodzaak om de azijn en diverse kruiden, knoflook, geurige bladeren aalbessen, etc toe te voegen .. D. Daarom is dit recept is vooral populair bij mensen die onverschillig zijn voor de zorgen Homemade pickles.
Hoe snel en gezouten komkommers heerlijke
noodzakelijke ingrediënten:
- fijn zout - 1 grote lepel vol;
- kleine komkommers - 1 kg;
- verse dille en peterselie - aan elk de helft van de balk groen.
De verwerking van groenten
gezouten komkommers aanbevolen in het pakket alleen uit groenten vers geplukte klein.Voor grotere komkommers hebben een taaie huid (soms met een uitgesproken bitterheid) en grote zaden die niet echt geschikt voor deze augurk.Bovendien oud product wordt vaak zacht en gezouten komkommers in de verpakking moet krokante, die het gebruik van alleen verse fruit vereist krijgen.
dus een kilo komkommers moeten worden in een grote pot zet, dek af met koud water en laat het staan voor ongeveer een uur.Daarna elke plantaardige u grondig wassen en op een doek te drogen.
proces van het zouten groenten
Om een geurige en heerlijke zelfgemaakte snacks moet 2 conventionele polyethyleen zak voor te bereiden is reukloos en gaten en andere schade (liefst nieuwe).Vervolgens in een zak alle eerder gewassen verse komkommers moeten zetten.Naast hen is nodig om giet 1 eetlepel een groot ondiep zout, gehakte verse dille en peterselie.Te gezouten komkommers in het pakket is goed geabsorbeerd alle geplaatst geurige ingrediënten, schud de zak sterk aanbevolen.Bovendien om lekken te voorkomen, een plastic zak met groenten worden in een andere van dezelfde zak.Verdere komkommers aanbevolen warm te houden voor 5-6 uur en na deze tijd om ze een dag in een koelruimte gezet voor een andere helft.
Features koken snacks
knapperige gezouten komkommers in het proces van veroudering in het pakket wenselijk om regelmatig geschud is.Dit voorkomt dat de zouten naar de bodem, meer maakt snack geïmpregneerd en smakelijk.Ook moet worden opgemerkt dat op verzoek van dergelijke groenten worden toegevoegd niet alleen verse peterselie en dille, maar ook andere aromatische bestanddelen (bijvoorbeeld zwarte peper erwten, knoflook, uien, eiken bladeren, etc.)
goed ingevoerdde tafel
Na komkommers te augurk in de verpakking (voor 24 uur), moeten ze worden verwijderd, gespoeld in koud water en snijd in plakjes of in de lengte in vieren en serveer.Deze zelfgemaakte augurk is niet alleen ideaal als snack voor alcohol, maar ook als een aanvulling op de gerechten zoals gestoomde groenten, frietjes, gekookte aardappelen, enz
