Vlees gerechten waren en blijven de belangrijkste elke maaltijd.Echter, moeten ze weten hoe om te koken.Anders zou het vlees droog en taai.Als je jezelf wilt en uw gasten iets origineels en neizbity, in dit geval te behandelen, gebruik maken van de oven.Bak het vlees is niet zo moeilijk.Het is genoeg om een paar eenvoudige regels te kennen.Indien zij voldoen, draai het vlees is zeer sappig, lekker en aanbestedingen.
Bak kan zowel varkens- en rundvlees zijn.In het eerste geval zal het gerecht meer sappig en mals.Maar tegelijkertijd calorieën en vet zou aanzienlijk groter zijn.Rosbief - een dieetproduct.Met de juiste voorbereiding van de smakelijkheid van het voedsel zal ook op de top.
Hoe om vlees te bakken in de oven?Om te beginnen, selecteert u de meest verse producten.Rundvlees zou een mooie lichte geur zijn.Alleen dan kan worden gebruikt voor het bakken in de oven.Heeft bevroren vlees niet te nemen.Het zal de smaak van de uiteindelijke schotel bederven.Grondig spoelen met een stuk vlees onder koud stromend water en dep met keukenpapier.Het volgende is aan de voorbereiding van de marinade te ondernemen.
het vlees goed bakken, moet enkele uren blijven in een speciale vloeistof.Marinade geven rundvlees tederheid en sappigheid, beschermen tegen uitdrogen in de oven.Recepten in dit geval kunnen zeer verschillend van elkaar.Elke bereidt een marinade naar uw wens.Wij raden u aan als de basis van sojasaus gebruiken.De speciale tinteling aan het gerecht zal verse knoflook (- ongeveer 5 grote teentjes 1 kg vlees) toe te voegen.U kunt ook gemalen peper en gedroogde kruiden.Als je niet van pittig eten, moet het bedrag van kruiden en knoflook worden tot een minimum beperkt (rundvlees mag niet vers in het einde).
koken gebraden vlees - het proces is vrij lang en moeizaam.Selecteer op voorhand de dag wanneer u meer vrij zal zijn.Koken tolereert geen haast.
Dus, leg het vlees in de marinade als je denkt genoeg tijd.Vervolgens moet je hem eruit te trekken en zet het op een vlakke ondergrond.Op een stuk vlees je nodig hebt om een paar longitudinale sneden met een scherp mes te maken.Nashpiguyte vlees geraspte wortelen en plakjes knoflook.Zo rundvlees zou een volledige maaltijd.Na de voorbereidende fase, wikkel het vlees in folie.Zorg ervoor dat het stuk is bedekt met een dikke laag.Het is noodzakelijk dat het sap in het proces van het vangen niet roosteren ontstond op een bakplaat.Zodat u kunt voorkomen dat het vlees uitdroogt.
Dit recept voor gegrild vlees (met foto's van soortgelijke technieken van het koken is niet veel gebruik te verspreiden, als alle elementaire technologie) is ontworpen ongeveer 2-2,5 uur vrije tijd (met inbegrip van de voorbereidende fase).Verwarm de oven voor op 220 graden.Het vlees in folie, leg op een bakplaat en zet bak.Cooking Time - 2 uur.Focus op de bloemen opvallen sap.Zodra duidelijk wordt, kunt u rundvlees te krijgen.Het is noodzakelijk om het vlees bakken tot ze goudbruin zijn aangename schaduw.Serveer warm.Dan zullen alle aanwezige gasten uw vermogen om de keuken hanteren waarderen.
