Hoe linzen koken aan uw dieet te diversifiëren?Laten we eens kijken naar het in dit artikel.
Hoe de linzen koken: Product Feature
Als u - een vegetariër, de snelle observeren of gewoon wilt uw culinaire horizon te verbreden, dit peulvrucht past perfect.In ons land zijn linzen nu gezien als exotisch.En in landen waar de verspreiding van het hindoeïsme, het is een van de basisvoedingsmiddelen.Locals weet de duizenden antwoorden op de vraag over hoe linzen koken.In India, is vergelijkbaar met onze aardappelen.Dat is alleen in de aardappel is niet zo'n hoog eiwitgehalte.In sommige varianten van linzen zelfs vergelijkbaar met het eiwit in het vlees.Naast eiwitten, heeft een veel mineralen en vezels.Om te begrijpen hoe linzen te koken, moet u de eigenschappen en kenmerken weten.
proeven gerechten uit het is vergelijkbaar met de smaak van rijstgerechten, pasta.Het gaat goed met vlees, kan het dienen als vulling voor taarten.En als je weet hoe je linzen koken met groenten, zult u in staat om te behagen uw familie is niet een nuttige groente diner.Aandacht te besteden aan een aantal nuances, indien genegeerd, zal niet toestaan dat u het gewenste product te maken op uw bureau.
soepen beter om kleine oranje linzen gebruiken - het zal de voorraad intenser te maken en sneller te koken.Voor alle andere voedingsmiddelen - groen groot.Het neigt te vormen in het behoud gekookt.Als je kookt de linzen met rijst, de laatste hebben veel later lag.Waterbehoefte tweemaal meer dan het product.Ten eerste moet linzen worden gespoeld.In het proces van het koken is beter niet te zout, en voeg de asafoetida, komijn, gember en komijn.Lentil heeft een unieke eigenschap gecombineerd met de meerderheid van specerijen.Veertig minuten later, toen het grootste deel van het water wordt geabsorbeerd, voeg olijfolie, zout, roer en laat in een gesloten pan onder het deksel, zet het vuur uit.Tien minuten later, kunt u linzen gebruiken in gerechten.We overgaan nu rechtstreeks naar het recept.
Hoe linzen groene koken?
Probeer om te koken met haar Koerdische pilaf.Kook de kip in twee liter water met gesneden ui en kaneelstokjes.Doe in een vijzel kruiden (een theelepel kruidnagel knoppen, zaden, kardemom, piment, gedroogde chilipeper, korianderzaad), puree, voeg zout.Drie grote wortelen in blokjes gesneden, giet er kokend water, twee uien in ringen gesneden en bak al de bereide groenten.Eind frituren voeg een kopje groene erwten.Doe in een pan met een dikke bodem, gelegd door een paar lagen van dunne pitabroodje, bestrooi met de helft van het kruidenmengsel.Top met een halve kilo van ongekookt groene linzen, giet de bouillon van de kip, zet de stoofpot.Ondertussen, bak ze in een pan met amandelschilfers, rozijnen en leg de stukken kip.Te verschuiven naar een bijna drijven voltooid, houdt op een vuurtje.
